PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Cuisine, douceurs et petits plats

29 septembre 2017
de Muriel
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Rillettes de thon au fromage frais olive et romarin

On ne peut pas dire que l’été ait été fantastique cette année par ici… quelques jours de canicule par-ci par là, du temps frais et nuageux la plupart du temps… bref pas terrible… J’espère que durant l’automne nous pourrons au … Continuer la lecture

24 septembre 2017
de Muriel
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Tartelettes aux quetsches

J’avais un reste de pâte sucrée utilisée récemment pour une pratique du CAP, des quetsches mures à point… et un peu de temps cet après-midi… je me suis mise aux fourneaux pour préparer des tartelettes aux quetsches. J’en ai profité … Continuer la lecture

19 septembre 2017
de Muriel
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Pizza blanche ricotta Bayonne épinards et mini tomates

Quand Sylvie, du blog la table de Clara a lancé la pizza comme nouveau thème de son défi, j’ai aussitôt accepté, tout en me répétant X fois ne ne pas oublier de faire la publication, comme la dernière fois… En … Continuer la lecture

12 septembre 2017
de Muriel
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Tartelettes aux figues chèvre et miel

Lorsque je vais dans une pizzeria, je commande souvent une pizza chèvre-figues-miel… c’est une association de saveurs que j’apprécie particulièrement. J’ai donc testé ce mariage en version tarte salée… ce sont donc des tartelettes aux figues chèvre et miel que … Continuer la lecture

8 septembre 2017
de Muriel
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Tarte tatin aux figues

Je continue avec mes recettes aux figues… Je profite que la saison bat son plein pour cuisiner ce délicieux fruit que nous adorons à la maison. Et puisque mère nature est généreuse, pourquoi s’en priver ?… C’est une tarte tatin aux … Continuer la lecture

4 septembre 2017
de Muriel
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Brochettes de poulet et figues fraiches

Aujourd’hui, Mr Marmites et moi sommes allés nous acheter un petit barbecue que nous avons inauguré avec de délicieuses brochettes de poulet et figues fraiches… L’idée de faire des brochettes me trottait dans la tête depuis un moment mais au … Continuer la lecture