PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Cuisine, douceurs et petits plats

17 octobre 2015
de Muriel
6 commentaires

Pommes de terre farcies au saumon fumé

L’automne est bien là…et j’ai maintenant envie de plats plus consistants et bien réconfortants, de gratins, de plats en sauce… J’avais une barquette de saumon fumé dans mon réfrigérateur et envie d’un plat complet… J’ai préparé des pommes de terre farcies … Continuer la lecture

8 novembre 2014
de Muriel
11 commentaires

Velouté de courgettes aux Saint Jacques et curry

L’automne est enfin arrivé dans le Sud-Ouest. Remarquez qu’ici, personne ne se plaignant de l’été indien qui nous a accompagné jusqu’à samedi dernier… Dimanche après-midi, le temps a brusquement tourné, les températures ont chuté… et j’ai eu envie de préparer … Continuer la lecture

11 août 2014
de Muriel
7 commentaires

Rillettes de maquereaux à la moutarde

Malgré la météo fluctuante, l’été est tout de même  un moment agréable: on voit famille et amis, on prend un peu plus le temps de vivre,  de prendre du temps, de cuisiner, de pique-niquer, de manger léger, de prendre l’apéro…bref, … Continuer la lecture

24 juillet 2014
de Muriel
8 commentaires

Brochettes de gambas et noix de Saint Jacques

Avec les chaleurs de ces derniers jours j’ai envie de cuisiner léger…J’ai préparé des brochettes de gambas et noix de Saint Jacques que j’ai accompagné d’une salade composée. J’avais des noix de Saint Jacques surgelées que j’ai décongelé tranquillement dans du lait … Continuer la lecture