Une fois n’est pas coutume, la recette que je publie aujourd’hui n’a pas été préparée par moi… Un soir de la semaine dernière, je suis rentrée très tard de mon… [Continuer la lecture]
Pommes au four érable et noisettes
L’automne est pour moi synonyme de dessert aux pommes… gâteaux, tartes, tourtes, et bien sûr pommes au four… J’ai cuisiné, il y a quelques jours, des pommes au four érable… [Continuer la lecture]
Foie gras en conserve
Une fois Halloween passée, les fêtes approchent à grand pas… et qui dit fêtes, dit festivités culinaires et gourmandises… En bonne résidente du sud-ouest, quand je pense aux fêtes, j’y… [Continuer la lecture]
Brioche roulée à la cannelle-cinnamon rolls
Je ne sais pas pourquoi, je me suis réveillée aux aurores hier avec une idée en tête…faire de la boulange… plus exactement de la brioche roulée à la cannelle-cinnamon rolls… Peut-être… [Continuer la lecture]
Dessert aux spéculoos mascarpone et crème de marrons
Aujourd’hui, je vous propose une vraie gourmandise aux couleurs et aux saveurs de l’automne: un dessert aux spéculoos mascarpone et crème de marrons. Quelques éclats de noisettes torréfiées ont ajouté un peu… [Continuer la lecture]
Civet de lapin aux noix
A la demande de Mr Marmites, nous avons acheté un lapin pour le repas de dimanche dernier. La venue de l’automne et des températures plus fraîches nous a donné l’envie… [Continuer la lecture]
Confiture de citrouille à la cannelle
Je n’ai plus d’enfants en âge de dévorer des gâteaux et créations culinaires spéciales Halloween à la maison… pas non plus de petits voisins déguisés qui vont passer réclamer des bonbons… [Continuer la lecture]
Cookies aux pralines roses
Cette semaine, j’ai senti qu’une fournée de cookies serait la bienvenue pour l’équipe que j’encadre au quotidien… J’avais envie depuis un moment de préparer des cookies aux pralines roses et… [Continuer la lecture]
Pancakes super moelleux
Le weekend dernier, j’ai préparé un brunch et les vœux de Melle Marmites qui avait envie de pancakes ont été exhaussés… C’est dans le livre »100 recettes made in USA » aux… [Continuer la lecture]
Salade avocat gambas et pamplemousse
Il me restait un pamplemousse rose sur mon comptoir que personne ne se décidait à manger depuis quelques temps… alors, à la demande de Mr Marmites, nous avons préparé une salade… [Continuer la lecture]