Je suis partie dans une période confitures… Ce matin, j’ai acheté des myrtilles mais j’en ai conservé quelques-unes pour réaliser des petits flans aux myrtilles. Petit clin d’œil à mes amis du Québec… celles que j’ai achetés ce matin sont aussi grosses que les bleuets du lac Saint-Jean…
J’ai préparé deux portions de ce petit dessert vite préparé et surtout très goûteux! Au moment de servir, j »ai juste saupoudré mes petits flans aux myrtilles d’un peu de sucre roux…
Et bien sûr, ce dessert nous a beaucoup plu…
Et si vous aimez les desserts aux fruits rouges, vous pouvez toujours essayer le fromage blanc aux myrtilles et coulis de cassis, le smoothie aux framboises et melon, la charlotte aux fruits rouges ou encore la panna cotta à la framboise…
Les ingrédients:
(pour deux moules à crème brûlée)
- 1 œuf
- 1/2 brick de crème liquide
- 1 cas de sucre en poudre
- 1 cac d’extrait de vanille
- du sucre roux (pour saupoudrer délicatement au moment de servir)
- 1 noisette de beurre
La recette:
Préchauffez votre four à 190°.
Dans un bol, cassez l’oeuf. Ajoutez le sucre en poudre, l’extrait de vanille et la crème liquide et mélangez.
Beurrez les moules. Rincez les myrtilles et déposez-les dans les moules.
Versez la préparation sur les fruits.
Enfournez pour 20-25 minutes.
Servez les petits flans aux myrtilles tièdes, saupoudrez-les légèrement de sucre roux et dégustez.
Bon appétit!
je suis fan de myrtilles!! alors ta version en flan elle m’attire!
je retiens ta recette car c’est le fruit préféré de mon grand ! ^_^
Je dois être honnête je n’ai jamais mangé de flans aux myrtilles mais ça a l’air plus qu’appétissant.
Belle journée
Gabrielle
hummmm j’adooore les myrtilles!!! bisous
Humm, comme ces petits flans font envie !!
J’adore ce fruit et bien entendu ta recette bien gourmande
c’est marrant je suis dans les myrtilles aussi, et quand j’ai vu des plats j’ai cru voir les miens lollll, j’ai utilisé les même plats que toi pour ma recette. Une version de flan bien gourmande miam, bises
J’ai jamais goûté aux myrtilles, ça pourrait être sympa!!! à tester… 😉
Muhmmm!! Un petit dessert bien agréable! Avec des myrtilles bien juteuses…qule délice! Bonne soirée
Les myrtilles et les flans j’adore alors je peux qu’aimer ta chouette recette! Belle soirée,
Bises
Lova
Moi qui adore les myrtilles, ces petits flans raviraient mes papilles. Bonne soirée
Je ne cuisine jamais les myrtilles (un peu pour leur coût il faut être honnête) mais ton flan me donne l’eau à la bouche !
Bonne journée
Alison
Une petite gourmandise dont je me laisserai bien tenter
Bon dimanche
latabledeclara.fr