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PETITES MARMITES ET COMPAGNIE

Cuisine, douceurs et petits plats

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Catégorie : Conserves et confitures

Bocaux de rillettes de saumon à l’aneth

par Muriel le 2 septembre 20212 septembre 2021 dans Apéritif, Conserves et confitures, Entrées, Tapas

L’été est propice à la préparation de conserves et bocaux en tous genres. J’ai préparé, et dégusté depuis, il y a quelques temps des bocaux de rillettes de saumon à… [Continuer la lecture]

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Confiture de guariguettes au basilic

par Muriel le 9 mai 202030 avril 2020 dans Conserves et confitures, Desserts, Fruits

Lorsque je prépare des confitures, j’aime beaucoup y ajouter des épices ou herbes aromatiques. C’est une confiture de guariguettes au basilic que j’ai préparé récemment ; le basilic se mariant… [Continuer la lecture]

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Bocaux de pâté de campagne

par Muriel le 6 novembre 20196 novembre 2019 dans Conserves et confitures, Entrées, Non classé

Avec l’automne revient l’envie de préparer des conserves de viande et des pâtés… Lorsque j’étais enfant, je me souviens d’avoir vu ma grand mère et mes tantes préparer des terrines… [Continuer la lecture]

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Confiture de mirabelles à la cannelle

par Muriel le 29 août 2018 dans Conserves et confitures, déjeuner, Fruits, gourmandises, goûter

Dans la série des recettes avec cette petite boule dorée qui fait les beaux jours des blogs, je vous présente aujourd’hui la confiture de mirabelles à la cannelle. Habituellement, j’ajoute… [Continuer la lecture]

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Confiture de quetsches à la vanille

par Muriel le 2 octobre 201728 septembre 2017 dans Brunch-Goûter, Conserves et confitures, Desserts

Je profite qu’il y ait encore quelques prunes sur les étals pour publier une recette de confiture.J’ai préparé de la confiture de quetsches à la vanille l’an dernier sans avoir… [Continuer la lecture]

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Confiture pommes rhubarbe

par Muriel le 18 mai 201718 mai 2017 dans Brunch-Goûter, Conserves et confitures, Desserts, Fruits

Ce qu’il y a de bon au mois de mai, ce sont les fériés et ponts qui permettent de profiter d’un peu plus de temps libre et prendre le temps… [Continuer la lecture]

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Bocaux de tomates séchées à l’huile

par Muriel le 22 avril 201723 avril 2017 dans Conserves et confitures, Entrées, Légumes, Tapas

Je suis de retour après quelques jours de pause… Mr Marmites m’a fait la surprise d’un voyage à Venise: une parenthèse très ressourçante qui nous a permis, non seulement de… [Continuer la lecture]

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Miel de pamplemousse

par Muriel le 3 février 20172 février 2017 dans Brunch-Goûter, Conserves et confitures, Desserts, Fruits

Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine. La marraine du… [Continuer la lecture]

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Confiture d’oranges aux saveurs de Noël

par Muriel le 12 décembre 20162 février 2017 dans Brunch-Goûter, Conserves et confitures, Desserts, Fruits

Une petite confiture d’oranges aux saveurs de Noël, voilà ce que j’ai imaginé après avoir acheté des oranges soit disant « a consommer » mais si peu mûres que les manger ( et… [Continuer la lecture]

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Foie gras en conserve

par Muriel le 10 novembre 20165 février 2017 dans Apéritif, Conserves et confitures, Entrées, Tapas, Viandes

Une fois Halloween passée, les fêtes approchent à grand pas… et qui dit fêtes, dit festivités culinaires et gourmandises…  En bonne résidente du sud-ouest, quand je pense aux fêtes, j’y… [Continuer la lecture]

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