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PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Cuisine, douceurs et petits plats

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Étiquette : boulange

Babka au dulcey et noix de pécan

par Muriel le 13 décembre 202013 décembre 2020 dans Boulange, Brunch-Goûter, déjeuner, gourmandises, Non classé

Depuis que j’ai découvert les babka, je ne me lasse pas de ces délicieuses brioches qui se façonnent de différentes façons et poussent selon leurs envies.La dernière née est une… [Continuer la lecture]

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Escargots aux pralines pour Octobre Rose

par Muriel le 6 octobre 20206 octobre 2020 dans Boulange, Brunch-Goûter, Desserts, gourmandises

Une fois n’est pas coutume, je remonte aujourd’hui une vieille recette par manque de temps… Chaque année, je mets un point d’honneur à apporter ma petite contribution de blogueuse pour… [Continuer la lecture]

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Kouglof traditionnel

par Muriel le 21 juillet 202014 juillet 2020 dans Boulange, Brunch-Goûter, déjeuner, Desserts

J’ai trouvé une recette de kouglof traditionnel sur le site de l’académie du gout. La recette avait l’air tellement simple et m’a surprise par le peu de temps de levée… [Continuer la lecture]

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Pains à burgers maison

par Muriel le 9 juin 202027 mai 2020 dans Boulange, Plats salés

Les dernières semaines ont eu plusieurs effets sur moi… outre le fait que je n’ai pas fait partie des personnes confinées, j’ai beaucoup cuisiné, je me suis remise à la… [Continuer la lecture]

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Pâte à pizza épaisse

par Muriel le 12 mai 20203 mai 2020 dans Boulange, Non classé, Tartes salées

Depuis quelques semaines, à vrai dire… depuis que nous sommes confinés, nous avons instauré la tradition « pizza du samedi soir« … Je me charge de la pâte et après quelques recherches,… [Continuer la lecture]

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Escargots briochés pistaches cranberries

par Muriel le 17 février 20209 février 2020 dans Boulange, déjeuner, Desserts, gourmandises, goûter, Non classé

Il y a quelques temps, je suis tombée sur des petits chinois briochés préparées par Lova du joli blog « Graine de faim kelly » qui m’ont fait de l’œil.J’ai un peu… [Continuer la lecture]

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Brioche des rois

par Muriel le 13 janvier 202013 janvier 2020 dans Boulange, Brunch-Goûter, déjeuner, Desserts, Non classé

Janvier est pour moi le mois synonyme de galettes. Je suis une inconditionnelle de la galette à la frangipane. La brioche des rois que l’on trouve ici dans le sud… [Continuer la lecture]

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Brioche aux pralines roses

par Muriel le 28 octobre 201927 octobre 2019 dans Boulange, Brunch-Goûter, déjeuner, Desserts, gourmandises

Octobre tire à sa fin et j’en profite pour proposer une autre recette rose… pour octobre rose… une brioche aux pralines roses… à la mie bien filante et aux pralines… [Continuer la lecture]

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Brioche roulée à la cannelle-noisettes-et chocolat

par Muriel le 19 septembre 201819 septembre 2018 dans Boulange, Brunch-Goûter, déjeuner, Desserts, gourmandises, goûter

Lorsque j’ai reçu mon dernier Saveurs, j’ai découvert avec plaisir le dossier spécial rentrée avec les goûters faits maison. Des recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres et… [Continuer la lecture]

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Escargots pistache-chocolat

par Muriel le 9 mai 201812 septembre 2018 dans Boulange, Brunch-Goûter, CAP, déjeuner, Desserts, gourmandises, goûter

L’avantage avec la pâte levée feuilletée, c’est de pouvoir réaliser plusieurs types de viennoiseries : croissants, chocolatines, jésuites et bien sûr pains aux raisins… C’est la version pistache-chocolat de ceux-ci que… [Continuer la lecture]

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