Chaque année, bien que réalisant plusieurs galettes, j’en publie une plus originale que les classiques à la frangipane. Cette année, mon cœur a balancé entre deux réalisations originales et c’est… [Continuer la lecture]
Catégorie : Boulange
J’ai préparé une brioche roulée aux épices de Noël en m’inspirant d’une recette trouvée chez Samar du joli blog Mes inspirations culinaires. Au départ, j’avais envie de faire une babka… [Continuer la lecture]
Quoi de mieux, pour bien commencer la journée qu’une brioche gourmande, à la mie bien filante ? C’est avec une brioche aux myrtilles que nous avons déjeuné et goûté…, il… [Continuer la lecture]
Ce n’est pas ma première préparation de galette de l’année mais c’est la première que je publie : une galette à la pistache et cranberries nous a régalés hier… j’ai… [Continuer la lecture]
L’hiver est propice à la dégustation de gourmandises et le pain d’épices en est une que j’apprécie particulièrement. J’ai préparer un pain d’épices au miel de châtaignes qui a ravi… [Continuer la lecture]
Depuis que j’ai découvert les babka, je ne me lasse pas de ces délicieuses brioches qui se façonnent de différentes façons et poussent selon leurs envies.La dernière née est une… [Continuer la lecture]
Une fois n’est pas coutume, je remonte aujourd’hui une vieille recette par manque de temps… Chaque année, je mets un point d’honneur à apporter ma petite contribution de blogueuse pour… [Continuer la lecture]
J’ai trouvé une recette de kouglof traditionnel sur le site de l’académie du gout. La recette avait l’air tellement simple et m’a surprise par le peu de temps de levée… [Continuer la lecture]
Les dernières semaines ont eu plusieurs effets sur moi… outre le fait que je n’ai pas fait partie des personnes confinées, j’ai beaucoup cuisiné, je me suis remise à la… [Continuer la lecture]
Vous deviez bien vous douter qu’après la préparation de la super pâte à pizza épaisse, la suite allait arriver… C’est une pizza courgettes chèvre figues et miel qui nous a… [Continuer la lecture]