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PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Cuisine, douceurs et petits plats

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Catégorie : Fruits

Tarte normande

par Muriel le 17 novembre 202017 novembre 2020 dans Desserts, Fruits, Non classé

J’ai profité de quelques pommes grises du Canada qui trainaient dans mon compotier pour préparer une tarte normande. Ce ne sont pas les pommes que j’utilise habituellement pour cette recette… [Continuer la lecture]

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Panna cotta vanille à la mangue

par Muriel le 2 septembre 20203 septembre 2020 dans Desserts, Fruits

Une belle mangue en promotion m’a fait de l’œil récemment et je n’ai pas pu résister… Je me méfie toujours un peu avec les mangues en promotions qui ont du… [Continuer la lecture]

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Tartelettes framboises curd passion

par Muriel le 19 août 202011 août 2020 dans Desserts, Fruits, gourmandises, Non classé

Avec mon curd passion, j’ai préparé, il y a quelques jours, des tartelettes framboises curd passion. J’ai utilisé un reste de pâte brisée et ai assemblé le curd passion et… [Continuer la lecture]

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Tarte aux fraises des bois

par Muriel le 28 juillet 202026 juillet 2020 dans Brunch-Goûter, Desserts, Fruits, gourmandises

Mr Marmites a eu la chance de se voir proposer des fraises des bois en fin de marché. Il ne m’a pas fallu longtemps pour imaginer préparer une tarte aux… [Continuer la lecture]

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Compote de rhubarbe et pommes

par Muriel le 23 juin 20203 juin 2020 dans Brunch-Goûter, Desserts, Fruits

Cette année, j’ai eu de mal à trouver de la rhubarbe et lorsque cela a été le cas, c’est un bon stock qui a été ramené à la maison… compote… [Continuer la lecture]

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Pavlova aux fruits rouges

par Muriel le 22 mai 202022 mai 2020 dans Brunch-Goûter, Desserts, Fruits, gourmandises

Cela faisait un moment que j’avais envie de faire une pavlova… une première pour moi… Bien m’en a pris : j’ai trouvé l’inspiration dans le livre « Les desserts de Bernard » et… [Continuer la lecture]

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Confiture de guariguettes au basilic

par Muriel le 9 mai 202030 avril 2020 dans Conserves et confitures, Desserts, Fruits

Lorsque je prépare des confitures, j’aime beaucoup y ajouter des épices ou herbes aromatiques. C’est une confiture de guariguettes au basilic que j’ai préparé récemment ; le basilic se mariant à… [Continuer la lecture]

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Tartelettes aux fraises pâte à l’huile d’olive

par Muriel le 4 mai 202030 avril 2020 dans Desserts, Fruits, gourmandises, goûter, Non classé

C’est la pleine période des guariguettes et nous en profitons au maximum… toutes les occasions sont bonnes pour nous régaler de desserts variés avec ces petits fruits que nous adorons…. [Continuer la lecture]

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Smoothie mangue guariguettes

par Muriel le 14 avril 202013 avril 2020 dans Boisson, Desserts, Fruits

Une livraison de guariguettes par un producteur local et une mangue qui commençait à être particulièrement mure… il n’en fallait pas plus pour préparer un délicieux smoothie mangue guariguettes bien… [Continuer la lecture]

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Compote de pommes à la cannelle

par Muriel le 16 mars 202014 février 2020 dans Brunch-Goûter, Desserts, Fruits, goûter

Depuis quelques mois, je prépare un gros bocal de compote par semaine, compote qui varie à l’envie en fonction des fruits qui se trouvent dans ma cuisine… Cette semaine, c’est… [Continuer la lecture]

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