Chaque année, je mets un point d’honneur à cuisiner en rose pour cette noble cause : la lutte contre le cancer du sein. Pour cette première recette d’octobre, j’ai cuisiné… [Continuer la lecture]
Étiquette : légumes
C’est une salade de carottes aux cranberries que j’ai préparée il y a quelques jours. Cela faisait un moment que je n’avais pas cuisiné de carottes râpées et la Bataille… [Continuer la lecture]
La canicule se poursuit, la fin des vacances approche à grand pas avec une envie de profiter encore des légumes d’été et des petits plats vite préparés. C’est une tartine… [Continuer la lecture]
En feuilletant un livre « Ensemble » de Jamie Oliver, je suis tombée sur une recette de gratin de fenouils qui m’a fait de l’œil et surtout pour laquelle j’avais tout ce… [Continuer la lecture]
D’après le chef Jamie Oliver, empiler des couches de divers légumes et les cuire au four a un effet réconfortant et délicieux. Et bien je confirme… Je pensais avoir affaire… [Continuer la lecture]
De belles branches de céleri m’ont fait de l’œil sur les étals et je n’ai pas pu résister. J’ai acheté du céleri en branches avec de belles feuilles vertes qui… [Continuer la lecture]
La chaleur aidant, nous avons plus envie de manger des plats légers, plus de légumes et de fruits et c’est une assiette monochrome de légumes verts en salade qui nous… [Continuer la lecture]
L’arrivée des asperges vertes sur les étals a fait notre bonheur le weekend dernier. Nous préférons les vertes aux blanches car nous trouvons que par ici, les asperges blanches sont… [Continuer la lecture]
J’ai cuisiné, il y a quelques temps des saint-jacques à la fondue de poireaux au curry que j’ai accompagnées d’une purée de patate douce. Nous avions des invités qui ont… [Continuer la lecture]
J’ai acheté il y a quelques temps un pâtisson. Je n’avais jamais cuisiné, ni mangé d’ailleurs, ce légume de la famille des courges qui se distingue avec son petit goût… [Continuer la lecture]