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PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Cuisine, douceurs et petits plats

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Étiquette : pommes

Tarte aux pommes

par Muriel le 2 avril 20212 avril 2021 dans Brunch-Goûter, Desserts, Fruits, gourmandises, goûter

Voici la tarte aux pommes que je préfère : celles des pâtissiers, du CAP mais surtout celle qui m’a donné tant de fil à retorde pendant ma formation… Une tarte aux… [Continuer la lecture]

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Tourte aux pommes et canneberges

par Muriel le 10 mars 20218 mars 2021 dans Brunch-Goûter, Desserts, Fruits, gourmandises, goûter

Quand Marion, de Cuisine chez la marmotte la marraine du « Foodista Challenge N° 72 » a donné le thème du mois, j’ai longuement hésité entre préparer une tourte salée ou sucrée…. [Continuer la lecture]

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Pommes au four

par Muriel le 21 janvier 202122 janvier 2021 dans Desserts, Fruits, gourmandises, goûter

Il mes restait quelques pommes grises farineuses et sans grande saveur, il ne m’en a fallu plus pour les mettre en cuisson… La recette des pommes au four est simplissime…… [Continuer la lecture]

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Tarte normande

par Muriel le 17 novembre 202017 novembre 2020 dans Desserts, Fruits, Non classé

J’ai profité de quelques pommes grises du Canada qui trainaient dans mon compotier pour préparer une tarte normande. Ce ne sont pas les pommes que j’utilise habituellement pour cette recette… [Continuer la lecture]

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Compote de rhubarbe et pommes

par Muriel le 23 juin 20203 juin 2020 dans Brunch-Goûter, Desserts, Fruits

Cette année, j’ai eu de mal à trouver de la rhubarbe et lorsque cela a été le cas, c’est un bon stock qui a été ramené à la maison… compote… [Continuer la lecture]

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Compote de pommes à la cannelle

par Muriel le 16 mars 202014 février 2020 dans Brunch-Goûter, Desserts, Fruits, goûter

Depuis quelques mois, je prépare un gros bocal de compote par semaine, compote qui varie à l’envie en fonction des fruits qui se trouvent dans ma cuisine… Cette semaine, c’est… [Continuer la lecture]

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Tartare de noix de Saint Jacques épices et passion

par Muriel le 4 décembre 20184 décembre 2018 dans Apéritif, Entrées, Non classé, Poissons

En faisant mon marché samedi dernier, je suis tombée sur de belles coquilles Saint Jacques et sur la recette du tartare de noix de Saint Jacques épices et passion qui… [Continuer la lecture]

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Soupe de céleri rave et pommes granny

par Muriel le 3 mars 20181 mars 2018 dans Légumes, Plats salés, Soupes

Il y a un moment déjà, je suis tombée sur une soupe de céleri rave et pommes granny  sur l’un des nombreux blogs que je suis, qui font mon bonheur… [Continuer la lecture]

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Compote d’automne: pommes coings et noisettes torréfiées

par Muriel le 21 octobre 201721 octobre 2017 dans Brunch-Goûter, Desserts, Fruits

Ce sont quelques pommes qui commençaient à se flétrir qui ont été à l’origine de cette compote d’automne: pommes coings et noisettes torréfiées. Cela faisait plusieurs jours qu’elles étaient dans… [Continuer la lecture]

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Confiture pommes rhubarbe

par Muriel le 18 mai 201718 mai 2017 dans Brunch-Goûter, Conserves et confitures, Desserts, Fruits

Ce qu’il y a de bon au mois de mai, ce sont les fériés et ponts qui permettent de profiter d’un peu plus de temps libre et prendre le temps… [Continuer la lecture]

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