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PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Cuisine, douceurs et petits plats

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Étiquette : soupe

Velouté de betteraves et poireau

par Muriel le 24 novembre 20201 décembre 2020 dans Légumes, Non classé, Soupes

Je suis passée en mode soupe il y a maintenant quelques semaines, de façon occasionnelle tant que le froid ne pointe pas son nez. C’est un velouté de betteraves et… [Continuer la lecture]

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Velouté de patates douces et poires

par Muriel le 2 mars 20202 mars 2020 dans Légumes, Plats salés, Soupes

Si vous aimez les veloutés, vous pouvez toujours essayer le velouté de courge patate douce et lait de coco, le velouté de fanes de carottes ou encore le velouté de… [Continuer la lecture]

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Velouté courgette navet feta

par Muriel le 25 janvier 202014 janvier 2020 dans Légumes, Soupes

C’est un petit velouté courgette navet feta qui m’a régalé un midi où j’étais seule à la maison. Et oui, après les fêtes et entre les diverses galettes, il faut… [Continuer la lecture]

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Velouté de courge muscade et marrons

par Muriel le 7 janvier 20207 janvier 2020 dans Légumes, Plats salés, Soupes

Après les fêtes, on revient à une nourriture plus simple et réconfortante… C’est un délicieux velouté de courge muscade et marrons qui s’est retrouvée au menu il y a quelques… [Continuer la lecture]

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Soupe aux pois chiches et diots

par Muriel le 25 janvier 2019 dans Plats salés, Soupes

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais en hiver, je pourrais manger des soupes tous les jours… en velouté, mixée, avec des morceaux, aux légumes ou avec… [Continuer la lecture]

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Velouté de pousses d’endives et graines

par Muriel le 13 janvier 201913 janvier 2019 dans Légumes, Soupes

On apprécie particulièrement les soupes à la maison, surtout pendant les froides soirées hivernales. Cette semaine, c’est un délicieux velouté de pousses d’endives et graines qui nous a régalé… J’avais… [Continuer la lecture]

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Soupe de céleri rave et pommes granny

par Muriel le 3 mars 20181 mars 2018 dans Légumes, Plats salés, Soupes

Il y a un moment déjà, je suis tombée sur une soupe de céleri rave et pommes granny  sur l’un des nombreux blogs que je suis, qui font mon bonheur… [Continuer la lecture]

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Velouté de courge-patates douces et lait de coco

par Muriel le 12 février 2018 dans Légumes, Plats salés, Soupes

Entre les vagues de froid qui alternent avec les jours de pluie et le taux d’ensoleillement qui frise le zéro, nous avons besoin de plats réconfortants à la maison… Rien… [Continuer la lecture]

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Soupe de haddock fumé

par Muriel le 5 janvier 201814 janvier 2018 dans Plats salés, Soupes

Je suis tombée sur une recette de soupe de haddock fumé dans la revue « Simple Things » et je l’avais mise de côté en attendant de la cuisiner. J’ai un peu… [Continuer la lecture]

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Velouté d’asperges au paprika

par Muriel le 1 mai 20171 mai 2017 dans Légumes, Plats salés, Soupes

Dimanche matin, nous sommes allés sur le marché  sous une pluie battante. Le temps de nous garer, les commerçants avaient déjà remballé la moitié de leurs marchandises. Nous avons rempli notre… [Continuer la lecture]

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