Je n’avais jamais essayé de faire des chips de légumes. Quand je pense chips, je pense évidemment à celles aux pommes de terre : salées, grasses, caloriques et parfois addictives…. [Continuer la lecture]
Catégorie : Tapas
Je profite encore un peu des légumes d’été, des repas sur le pouce ou encore des apéros conviviaux pour préparer un dip onctueux d’aubergine et tomates séchées. Il me restait… [Continuer la lecture]
L’été est propice à la préparation de conserves et bocaux en tous genres. J’ai préparé, et dégusté depuis, il y a quelques temps des bocaux de rillettes de saumon à… [Continuer la lecture]
J’ai trouvé, à GF, une petite barquette de poulpe en morceaux cuit et j’ai alors préparé des tapas de poulpe à la harissa berbère…
L’été est propice aux repas sur le pouce, aux apéros tapas et aux diners vite préparés mais néanmoins savoureux. Ces bruschettas aux poivrons grillés et chorizo ont été préparés dans… [Continuer la lecture]
C’est chez Samar du super blog Mes inspirations culinaires que je me suis inspirée pour préparer cette soupe glacée au concombre et basilic qui nous a régalés. Je les ai… [Continuer la lecture]
Entre les apéros de l’été, les repas sur le pouce et la cuisine anti-gaspi, le crostino est parfait… Il me restait pas mal de petites tranches de pain qui commençaient… [Continuer la lecture]
Aujourd’hui, c’est une tartinade d’aubergines et tomates séchées qui s’est retrouvée au menu et pour laquelle j’ai trouvé l’inspiration dans le dernier Marmiton. L’été se prête à merveille à ce… [Continuer la lecture]
L’été arrive et l’envie de passer par la case apéro qu’il soit dinatoire ou non fait son chemin. Ce sont des rillettes de sardine au yaourt grec qui ont ouvert… [Continuer la lecture]
Avec les beaux jours, l’envie de se retrouver sur la terrasse avec un apéro se fait sentir. Ici, on adore les tartinades maison accompagnées de petits biscuits italiens qui se… [Continuer la lecture]