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PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Cuisine, douceurs et petits plats

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Étiquette : velouté

Soupe de potiron courgette et carottes

par Muriel le 26 mars 202126 mars 2021 dans Soupes

Les soirées sont encore un peu fraiches et je ne dis jamais non à une soupe. Comme j’avais un quartier de courge qui commençait à faire la tête dans le… [Continuer la lecture]

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Soupe de maïs et dés de bacon

par Muriel le 18 février 202118 février 2021 dans Légumes, Soupes

C’est une soupe de maïs et dés de bacon qui s’est retrouvée au menu cette semaine. Une recette issue du livre « 100 recettes made in USA » aux éditions Hachette Cuisine…. [Continuer la lecture]

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Velouté de betteraves et poireau

par Muriel le 24 novembre 20201 décembre 2020 dans Légumes, Non classé, Soupes

Je suis passée en mode soupe il y a maintenant quelques semaines, de façon occasionnelle tant que le froid ne pointe pas son nez. C’est un velouté de betteraves et… [Continuer la lecture]

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Velouté de patates douces et poires

par Muriel le 2 mars 20202 mars 2020 dans Légumes, Plats salés, Soupes

Si vous aimez les veloutés, vous pouvez toujours essayer le velouté de courge patate douce et lait de coco, le velouté de fanes de carottes ou encore le velouté de… [Continuer la lecture]

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Velouté courgette navet feta

par Muriel le 25 janvier 202014 janvier 2020 dans Légumes, Soupes

C’est un petit velouté courgette navet feta qui m’a régalé un midi où j’étais seule à la maison. Et oui, après les fêtes et entre les diverses galettes, il faut… [Continuer la lecture]

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Velouté de courge muscade et marrons

par Muriel le 7 janvier 20207 janvier 2020 dans Légumes, Plats salés, Soupes

Après les fêtes, on revient à une nourriture plus simple et réconfortante… C’est un délicieux velouté de courge muscade et marrons qui s’est retrouvée au menu il y a quelques… [Continuer la lecture]

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Velouté rose de betteraves et maïs… pour octobre rose…

par Muriel le 15 octobre 201921 décembre 2019 dans Légumes, Plats salés, Soupes

J’enchaine avec une nouvelle recette pour cette noble cause qu’est la lutte contre le cancer du sein… c’est un velouté rose de betteraves et maïs… pour octobre rose… que nous… [Continuer la lecture]

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Velouté de pousses d’endives et graines

par Muriel le 13 janvier 201913 janvier 2019 dans Légumes, Soupes

On apprécie particulièrement les soupes à la maison, surtout pendant les froides soirées hivernales. Cette semaine, c’est un délicieux velouté de pousses d’endives et graines qui nous a régalé… J’avais… [Continuer la lecture]

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Velouté de fanes de carottes

par Muriel le 9 octobre 20182 octobre 2018 dans Plats salés, Soupes

Les soirées sont de plus en plus fraîches et, même si j’ai résisté jusqu’à maintenant, j’ai préparé ma première soupe de l’automne. C’est avec un velouté de fanes de carottes… [Continuer la lecture]

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Soupe de céleri rave et pommes granny

par Muriel le 3 mars 20181 mars 2018 dans Légumes, Plats salés, Soupes

Il y a un moment déjà, je suis tombée sur une soupe de céleri rave et pommes granny  sur l’un des nombreux blogs que je suis, qui font mon bonheur… [Continuer la lecture]

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