Le risotto est un plat italien qui a beaucoup de succès. Il faut dire, que, préparé dans les règles de l’art, il est vraiment succulent et il y a tant… [Continuer la lecture]
Catégorie : Pâtes-riz
Toujours pour m’engager dans Octobre Rose, j’ai préparé des pâtes à la crème de betterave. J’ai utilisé une grosse betterave cuite et présentée sous vide pour réaliser la crème de… [Continuer la lecture]
J’aime beaucoup les légumes rôtis que je prépare en général pour faire de la sauce tomate ou de la pizza maison. Cette fois-ci, je les ai utilisés pour préparer une… [Continuer la lecture]
C’est la saison des saint Jacques et on trouve de belles promotions par ici mais surtout de superbes crustacés… j’en ai profité pour faire plaisir à toute la famille en… [Continuer la lecture]
Lorsque je vais dans les espaces culturels, je ne peux m’empêcher de filer au rayon cuisine… ma dernière trouvaille est un petit livre publié aux éditions Mango « la cuisine thaïlandaise… [Continuer la lecture]
Recette déjà parue en mars 2015 Il y a quelques jours, j’ai découvert le second blog de Claudine « cuisinons de saison » et le concept m’a beaucoup plu. J’ai décidé de… [Continuer la lecture]
Aujourd’hui, c’est un plat de pâtes tout simple, mais fort goûteux que je publie… les pâtes aux crevettes et pesto de fanes de radis. Quasiment pas de photos pour cet… [Continuer la lecture]
Il y a quelques temps, j’ai préparé un pesto de fanes de radis… Nous sommes tombées sous le charme et complètement addict de ces saveurs pleines de fraîcheur … dans… [Continuer la lecture]
Il y a quelques jours, je vous ai parlé de mon idée d’associer des asperges avec une recette aux saveurs de l’Italie….J’ai commencé avec un risotto aux asperges et aujourd’hui,… [Continuer la lecture]
Il y a quelques temps, j’ai reçu un message de Clotilde qui m’a fait découvrir le superbe site Westwing, sur lequel il y a de nombreux ustensiles et objets de… [Continuer la lecture]