Hier, j’ai suivi un cours de cuisine dont le thème était « préparer un apéro dinatoire« . Habituellement, quand je reçois pour un apéritif dinatoire, je prépare une quantité de feuilletés(feuilletés à la… [Continuer la lecture]
Catégorie : Entrées
Mon boulanger m’a offert quelques croissants invendus quand je suis passée un soir tardivement dans son échoppe. De temps en temps, il me fait quelques petits cadeaux avec ses invendus… [Continuer la lecture]
Ce que j’aime l’été, c’est la profusion de légumes et fruits qui se prêtent à toutes les recettes, classiques ou non. Cette année, je me suis lancée dans la fabrication… [Continuer la lecture]
Il y a un moment, j’ai publié une recette de smoothie betteraves et basilic qui nous avait beaucoup plu…et c’est en me promenant chez Carmen du site « Cuisine gourmande de… [Continuer la lecture]
L’aubergine est un de mes légumes d’été préféré. Alors quand j’ai vu la couverture de « Saveurs » des mois de juillet-août qui annonçait « l’aubergine, la reine de nos assiettes », je n’ai… [Continuer la lecture]
Ces derniers temps, j’ai eu de grosses journées au travail et le soir, l’idée de me mettre aux fourneaux ne me tentait guère…Et oui, ce n’est pas parce que j’aime… [Continuer la lecture]
Ce qu’il y a de magique en été, c’est qu’il y a foison de légumes de toutes sortes au jardin ou chez mon maraîcher et qu’il n’y a plus qu’à… [Continuer la lecture]
Avec l’été, je suis en mode flemme culinaire et adepte des salades, grillades et repas sur le pouce. Pas toujours… mais souvent… J’ai profité d’un weekend pour faire du tri dans mes placards…. [Continuer la lecture]
Le weekend dernier, j’ai préparé une salade parisienne. J’avais tout ce qu’il me fallait dans mon frigidaire sauf des cubes de jambon que j’ai remplacé par deux tranches de jambon blanc… [Continuer la lecture]
Aujourd’hui est un jour de grande flemme… et oui! en plein été, cela m’arrive… C’est la fin de la semaine, les grosses chaleurs de ces jours derniers et un besoin… [Continuer la lecture]