Jusqu’à ces denrniers jours, je n’étais pas fan de la panna cotta : j’en avais mangé une au restaurant, il y a un moment déjà mais j’avais été très déçue par… [Continuer la lecture]
Coulis d’abricots au miel
C’est la période des fruits d’été et il faut en profiter… de bons fruits juteux et parfumés qui sont délicieux à croquer et à cuisiner…Crus, cuits, mixés… tout est possible…… [Continuer la lecture]
Aiguillettes de poulet marinées
Ce soir, j’ai préparé des aiguillettes de poulet marinées en brochettes. Je les ai faites mariner dans de la sauce soja pendant environ 1/2h. J’avais prévu de les cuire au… [Continuer la lecture]
Quiche au thon et à la tomate
Certains jours où je suis pressée, il m’est arrivé d’acheter chez mon boulanger une petite quiche basquaise pour mon lunch de midi… Je me suis toujours dit qu’elles sont délicieuses… [Continuer la lecture]
Flan tahitien
A la maison, nous sommes fans des desserts maison que je prends plaisir à cuisiner le week-end. J’ai préparé, la semaine dernière, un flan tahitien dont la recette figure… [Continuer la lecture]
Bricks à la banane, Nutella et noix de coco
Je vous déjà fait part de mon plaisir à cuisiner les bricks qui permettent d’être très créatifs… Je trouve que les feuilles de bricks ont un petit coté magique: je… [Continuer la lecture]
Cake aux lardons, tomates séchées et olives
Avec les beaux jours, entre les apéros entre amis ou en famille et les jours sans grande envie de cuisiner (eh oui, il y en a parfois…), j’aime préparer des… [Continuer la lecture]
Soupe de cerises aux épices
Je vous ai parlé, il y a quelques temps du nouveau magazine« Cuisine d’ici » que j’affectionne particulièrement… J’y ai trouvé, dans le numéro 2, la recette d’une soupe de cerises aux… [Continuer la lecture]
Grillades de porc marinées au vin
Enfin, le soleil est là depuis plusieurs week-end et dès les premiers soleils, nous avons ressorti le barbecue … Cela fait donc plusieurs semaines que je me suis remise aux marinades… [Continuer la lecture]
Fajitas au poulet
J’ai profité que mes enfants étaient à la maison le week-end dernier pour leur préparer des fajitas au poulet, c’est un plat que je leur prépare depuis longtemps et il… [Continuer la lecture]