Pizza de la mer

Le week-end dernier, mon fils était  à la maison et avait envie d’une pizza. Un petit tour dans les placards plus tard, j’avais ce qu’il fallait pour préparer une pizza de la mer…thon, anchois, moules, champignons…

J’ai préparé une pâte à pizza dans l’après midi et il me restait de la sauce tomate préparée la veille, donc aucune raison de ne pas préparer cette pizza…

A la maison, on préfère une bonne pizza maison qui est plus généreuse que celles trouvées dans le commerce. Chez nous, il y a ceux qui l’aiment avec du fromage et ceux qui préfèrent sans…

Avec la pizza maison, tout le monde peut être contenté…et nous nous sommes régalés!

Les ingrédients:

• 1 boule de pâte à pizza
• 1 boite de thon au naturel
• 1 boite de tapas aux moules (à l’ escabèche pour moi)
• 1 petite boite de champignons émincés
• quelques olives noires
• une dizaine d’anchois
• des herbes de Provence
• de l’émental râpe ou de la mozzarella en tranches
• de l’huile d’olive

La  recette:

Préchauffez votre four à 210°.

Égouttez les champignons, les moules et le thon au naturel et émiettez-le.

Étalez la pâte à pizza et piquez-la avec une fourchette.

Étalez la sauce tomate sur toute la surface.

Ajoutez le thon émietté, les moules, les anchois, les champignons .

Déposez quelques olives noires sur la préparation.

Saupoudrez d’herbes de Provence.

Parsemez de fromage râpé (ou déposez des tranches de mozzarella) .

Arrosez d’un filet d’huile d’olive et enfournez pour 35 minutes.

Bon appétit!