Ces petits sablés à la pistache sont une véritable gourmandise. Je pourrais même dire doublement gourmands car je suis une grande fan de cette saveur et j’ai mis dans ces biscuits de la pâte de pistaches ainsi que des pistaches entières nature.
Ces petits gâteaux accompagnent bien volontiers une boisson chaude, une coupe de crème glacée, une salade de fruits…
Nous avons pris l’habitude de prendre une infusion ou une autre boisson chaude lorsque Mr Marmites rentre du travail le soir. Cela nous permet de faire un break et de nous raconter notre journée pour décompresser avant de profiter de la soirée tranquillement. Nous profitons généralement de ce moment pour accompagner notre breuvage, de petits biscuits la plupart du temps faits maison…
Je dois dire que ces petits sablés nous ont beaucoup plu. Cette fournée n’a pas fait un pli…
Si vous aimez ce genre de biscuits, il y a du choix sur le blog. Vous pouvez essayer les Sablés à la confiture, les Petits sablés à la vanille, les Petits sablés au pavot, ou encore les Biscuits Esse…
Les ingrédients :
- 250 gr de farine
- 100 gr de sucre en poudre
- 2 jaunes d’œufs
- 15 gr de beurre
- 1 cac de levure chimique
- 1 cas de pâte de pistache
- 50 gr de pistaches nature
La recette :
Préchauffez votre four à 180°.
Dans le bol de votre robot, sablez, avec le crochet, la farine, la levure et le beurre coupé en morceaux. Ajoutez le sucre et les jaunes d’œufs.
Cornez la pâte puis formez des boules de la taille d’une grosse noix que vous déposerez sur une plaque à four recouverte d’un silpat ou de papier sulfurisé.
Enfournez les plaques pour 12-14 minutes selon votre four puis surveillez attentivement la coloration des biscuits.
Laissez refroidir les sablés à la pistache sur une grille puis conservez-les dans une boite en fer.
Bon appétit !
Moi aussi j’aime beaucoup la pistache.
Ces sablés sont très gourmands !
Bisous
Difficile de résister à la pistache… bonne journée Sylvie
superbes !
Merci Flo!
J’aime les biscuits parfumés à la pistache et ceux-là le sont généreusement, dommage qu’il ne me soit pas possible de venir en croquer en votre compagnie 😉
Pense à moi en dévorant le prochain haha !!!
Belle soirée Muriel. Bizh. Viviane
Je les partagerais bien volontiers avec toi😉 il va falloir refaire une fournée 😊 bises Viviane et bonne journée
Ce petit goût de pistache doit être délicieux dans ces sablés ! Bises
Un regal, en effet… bises Julia
De beaux petits sablés
Bonne journée
Bisous
Merci Christelle ! Bonne journée, bisous
des petits sablés avec lesquels je me régalerai.. ah si je pouvais.. je t’en chiperai un ou deux au passage… lol
bizzzooo
Merci Yolande, je partagerais volontiers avec toi….😉 bisous
La pistache j’adore, ces petits biscuits doivent être délicieux. Bises Muriel t belle fin de semaine
Oui…difficile de résister à la pistache… bises Jackie et bonne fin de semaine
Jolis biscuits !!
Merci Christalie !
Ça a l air trop bon j adore la pistache aussi
Par contre la pateca pistache au rayon pâtisserie tu trouves ça muriel ?
Coucou Kathy,
Je ne la trouve pas au supermarché.
Tu peux en commander chez Labo et Gato, chez Zodio, chez le meilleur du chef, Alice Délices.
Il y a peut-être un magasin sur Pau qui vend des articles et consommables pour la patisserie.
En tous cas, tu peux la conserver très très longtemps au frigo
Bisous
Très bonne routine avec ton mari , ça fait du bien une petite tisane accompagnée de ces délicieux biscuits. J’adore la pistache également . Tes biscuits ont l’air bien friable. Bisous
ils sont tres gourmands surtout que j’aime beaucoup la pistache
bisous Muriel <3
Ces petits sablés doivent être très agréables ! J’aime beaucoup la pistache et avec la texture sableuse, je n’y résisterais pas ! Bonne soirée Muriel
J’image bien le goût de tes délicieux cookies yummy. Bisous
La pistache est l’une de mes saveurs préférées en pâtisserie. Bisous
coucou j’en ferais bien mon quatre heure de ces beaux sablés, bisous