Nous aimons beaucoup les salicornes à la maison et lorsque j’en trouve en faisant mon épicerie, j’en achète volontiers. Cette fois-ci, j’ai préparé des salicornes aux accents du sud… du poivron, des olives quelques crevettes … un plat complet et léger aux saveurs délicatement iodées qui nous a régalés !
Les ingrédients :
- 1/2 poivron rouge
- 350 gr de salicornes
- 12 olives noires
- crevettes cuites
- herbes de Provence
- 2 cas d’huile d’olive
La recette :
Décortiquez les crevettes, rincez-les et séchez-les. Réservez.
Rincez le poivron et découpez-le en macédoine.
Émincez les olives, réservez.
Faites chauffez l’huile d’olive dans une poêle et versez-y les dés de poivrons puis les salicornes. Faites sautez les légumes tout en les laissant fermes.
Ajoutez les crevettes, les olives et les herbes de Provence.
Servez les salicornes aux accents du sud et dégustez.
Bon appétit !
Moi aussi quand j’en trouve j’en achète
Ton assiette me plaît beaucoup
Bisous
J’adore cette assiette. Bisous
Voilà qui nous fait une merveilleuse assiette pour changer des habitudes. Bonne journée.
Une découverte pour moi! Bonne journée
J’en ai acheté une fois chez mon poissonnier, pour moi c’était vraiment trop trop salé, pourtant je l’ai rincée plusieurs fois, l’iode certainement .Bonne journée bises
Je n’en a jamais mangé ! avant d’en acheter j’aurais pourtant bien aimé mais je n’en ai pas l’occasion ! Dommage que ne je sois pas loin de chez toi j’aurais ainsi pu me faire une idée ! aux accents du sud comme ça ça me plait bien ! merci gros bisous
Voilà une belle façon de découvrir la salicorne (je n’en ai jamais mangé)!
je n’ai jamais gouté ; il faudrait que je teste la salicorne ^_^
Si j’ai déjà mangé de la salicorne, j’avoue que ta version est encore plus gourmande que la recette que j’ai pu tester. Miam!
Humm voilà qui doit être vraiment extra
Bonne journée
Hum … une belle recette !
Je te souhaite un très bon week-end.
Gros bisous de nous deux !