Ce weekend, je me suis offert ‘le grand manuel du boulanger » et après l’avoir longuement feuilleté, je n’ai pas pu résister à préparer quelque chose de bien gourmand. A vrai… [Continuer la lecture]
Étiquette : brioche
Je ne sais pas pourquoi, je me suis réveillée aux aurores hier avec une idée en tête…faire de la boulange… plus exactement de la brioche roulée à la cannelle-cinnamon rolls… Peut-être… [Continuer la lecture]
Cela faisait un moment que j’avais envie de préparer une brioche butchy mais connaissant mon peu de succès dans la réalisation des brioches, je remettais toujours à plus tard… Il… [Continuer la lecture]
Il y a quelques temps, j’ai été tentée par une recette de tarte briochée aux abricots que j’avais repérée sur le superbe blog de Lucie et Nicolas «The cook time». C’était… [Continuer la lecture]
Lorsque je suis à Bordeaux, j’achète mon pain dans une petite boulangerie de mon quartier. Je passe tard le soir en général et parfois, la boulangère m’offre des douceurs… La semaine… [Continuer la lecture]
J’ai reçu ce matin ma nouvelle machine à pain…un vrai bonheur pour moi! l’ancienne m’avait lâchée après de longues années de bons et loyaux services… Je ne voulais pas me… [Continuer la lecture]
Une fois n’est pas coutume, j’ai choisi la facilité… j’ai préparé des brioches au sucre en utilisant une préparation pour brioche toute faite. Enfin… pas tout à fait toute faite:… [Continuer la lecture]