Cela faisait un moment que j’avais envie de préparer une brioche butchy mais connaissant mon peu de succès dans la réalisation des brioches, je remettais toujours à plus tard… Il… [Continuer la lecture]
Étiquette : dessert
Après une journée de bricolage bien remplie et une furieuse envie de manger quelque chose de sucré… mais pas une once de biscuits dans mes placards… je me suis mise… [Continuer la lecture]
J’ai découvert dans mon nouveau quartier un magasin primeur avec de beaux et bons produits. La semaine dernière, les premières fraises, des gariguettes, étaient à l’étal et je n’ai pas… [Continuer la lecture]
Je reprends enfin mes publications après plusieurs jours d’inactivité… tant dans mes publications que dans le suivi des blogs qui me tiennent à cœur… Il faut dire que cela fait… [Continuer la lecture]
Il y a quelques temps déjà, j’ai préparé des Paris-Brest et comme il me restait beaucoup de pâte à choux, j’ai préparé des chouquettes. Il faut dire que l’idée de… [Continuer la lecture]
L’automne est propice pour moi aux ballades suivies d’un bon goûter bien réconfortant: tasse de thé accompagnée de biscuits, gâteau, muffins… ou de pauses en solo dans mon canapé, sous un plaid… Quoi… [Continuer la lecture]
Il y a quelques temps, j’ai été tentée par une recette de tarte briochée aux abricots que j’avais repérée sur le superbe blog de Lucie et Nicolas «The cook time». C’était… [Continuer la lecture]
Après les salades estivales, j’ai décidé de publier une recette que j’adore: la panna cotta au coulis de pêches. Je me suis inspirée d’une recette de panna cotta aux abricots… [Continuer la lecture]
Lors de mon dernier cours de cuisine, j’ai monté ma première chantilly… Pas trop tôt, diront certains… Je ne sais pas pourquoi, il y a des choses parfois, dont on se… [Continuer la lecture]
Il y a quelques jours, je vous ai fait découvrir (ou redécouvrir) le lemon curd… En tout cas, pour moi, c’était une nouveauté qui nous a ravi. Cela faisait un… [Continuer la lecture]