J’adore les curries, en général, je prépare moi-même mon mélange d’épices et j’ai l’habitude de les préparer avec des lentilles corail. Cela faisait un moment que j’avais envie d’essayer avec… [Continuer la lecture]
Étiquette : lait de coco
Le curry est un de mes plats favoris… Enfin quand je dis le curry, il s’agit plutôt des curries… Souvent les mêmes bases, épices différemment et subtilement dosés, viandes, crustacés,… [Continuer la lecture]
Entre les vagues de froid qui alternent avec les jours de pluie et le taux d’ensoleillement qui frise le zéro, nous avons besoin de plats réconfortants à la maison… Rien… [Continuer la lecture]
En faisant mon épicerie cette fin de semaine, j’ai acheté une belle barquette fraises (made in France) terriblement parfumées. Avec la chaleur caniculaire qu’il faisait, j’ai réservé la moitié de… [Continuer la lecture]
Lorsque je vais dans les espaces culturels, je ne peux m’empêcher de filer au rayon cuisine… ma dernière trouvaille est un petit livre publié aux éditions Mango « la cuisine thaïlandaise… [Continuer la lecture]
Cela fait un moment que je n’ai pas publié de recette de plat salé… aujourd’hui, c’est donc un sauté de porc coco curry que je publie. Il y a déjà… [Continuer la lecture]
Mr Marmites et moi adorons la pastèque… en salade, en fruit, en jus… et cette fois-ci, c’est en smoothie pastèque coco menthe que nous l’avons dégustée… J’ai vu cette recette… [Continuer la lecture]
Cela fait un moment que des recettes préparées avec des lentilles corail, toutes plus alléchantes les unes que les autres, tournent sur la blogosphère. A chaque fois, je me dis »tiens… [Continuer la lecture]