Tartelettes aux noix, raisins secs et sirop d’érable

Aujourd’hui, j’ai décidé de cuisiner des tartelettes aux noix, raisins secs et sirop d’érable.

Je me promenais sur la toile, de blogs en articles de cuisine, histoire de trouver quelques idées. Je suis tombée sur des recettes canadiennes…

Cela m’a rappelé des souvenirs et m’a donné envie de préparer quelque chose au sirop d’érable.

Un petit tour dans mes placards plus tard, j’ai préparé deux tartelettes mais évidement, les proportions peuvent être doublées sans souci.

Les ingrédients

• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 20 gr de beurre
• 1 cac d’extrait de vanille
• 1 œuf
• 3 cuillères à soupe de sucre roux
• 1/10ème de litre de sirop d’érable
• 1 poignée de raisins secs
• 10 cerneaux de noix

La recette :

Pour commencer, préchauffez le four à 200° et sortez la pâte feuilletée du frigo.

Faites fondre le beurre au micro-ondes.

Pendant ce temps, dans un bol, mélangez, à la fourchette, le beurre fondu avec le sucre roux, l’extrait de vanille, l’œuf et le sirop d’érable.

Étalez la pâte feuilletée et préparez les deux fonds de tarte . Piquez la pâte à la fourchette. (J’utiliserai le reste de pâte pour d’autres préparations).

Déposez sur les fonds de tarte les raisins secs, et cinq noix, puis versez la préparation par dessus.

Enfournez pour 20 minutes.

Bon appétit!