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Cuisine, douceurs et petits plats

Bricks à la vache qui rit

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Ces derniers temps, j’ai eu de grosses journées au travail et le soir, l’idée de me mettre aux fourneaux ne me tentait guère…Et oui, ce n’est pas parce que j’aime cuisiner, que je publie régulièrement dans un blog de cuisine que de temps en temps la flemme ne me prend pas …

Un soir de la semaine dernière, j’ai eu une grosse paresse culinaire et j’ai cuisiné en mode minimal: j’ai préparé des bricks à la vache qui rit. J’ai toujours des feuilles de bricks au frigidaire car j’adore cela. C’est facile à préparer, pratique et il suffit d’un rien pour cuisiner une entrée ou un repas qui plait toujours à la maison.
C’est d’autant plus vrai dans cette recette car il ne m’a fallu que des vaches qui rit et quelques feuilles de bricks. J’étais tellement en mode mini que j’ai laissé et plié les feuilles entières. Le résultat a été très feuilleté mais la prochaine fois, j’utiliserai des demi feuilles pour plus de légèreté.

Et si comme moi, vous êtes fan de bricks, vous pouvez toujours essayer les bricks de coquilles saint jacques ou les bricks à la saucisse et curry ou , en version sucrée, les bricks à la banane et nutella  et noix de coco ou encore les bricks aux pommes et caramel au beurre salé...

 

Les ingrédients:

  • 1 paquet de feuilles de bricks
  • autant de vache qui rit que de bricks (j’ai utilisé une marque de supermarché, pour le même résultat)

La recette:

Préchauffez votre four à 180°.

Déposez une vache qui rit sur une feuille de brick (ou 1/2 feuille, ou une bande de feuille selon le résultat attendu).

Pliez la feuille de brick (en triangle pour moi).

Enfournez sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé pour une quinzaine de minutes.

Dégustez les bricks à la vache qui rit chauds pour que le fromage reste fondant et coulant, et accompagnez-les d’une salade verte ou de crudités.

Bon appétit!

     

 

 

 

10 Commentaires

  1. ah ça c’est une drôle d’idée qui me plait tiens!

  2. Je n’ai qu’une envie: croquer dedans!

  3. Oh je sais à qui ça plairait ça !!
    Je note !

  4. j’aime aussi les feuilles de bricks que l’on peut farcir au gré de nos envies, avec une salade verte et voilà un repas vite prêt mais aussi délicieux, bises

  5. Je ne cuisine pas souvent les feuilles de brick et c’es tord. Bien appétissantes avec une salade verte. Bonne soirée

  6. Hum comme c’est original, cela soit être bien bon
    Biz et belle journée

  7. ça me rassure de voir que je ne suis pas la seule à avoir des coup de flemme culinaire!!!! tes bricks sont tip top!!! bisous

  8. C’est une recette simple, rapide et efficace comme je les aime ^^ Belle idée !!

  9. Je fais pas mal de samoussa à la maison avec ces feuilles de brick, très sympa à l’heure de l’apéro notamment !
    A la vache qui rit, je n’y aurai pas pensé … 😉
    Bonne après midi Muriel

  10. Je découvre ton blog!!! Qu est ce qu il est chouette!!!

    Moi aussi j ai tjrs des feuilles de bricks au frigo! C est tellement un bon plan!!
    Et justement, les bricks au fromage et moi, c est une grande histoire d’amour!!

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