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PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Cuisine, douceurs et petits plats

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Catégorie : CAP

Financiers pistache framboise

par Muriel le 22 mars 201812 septembre 2018 dans Brunch-Goûter, CAP, Desserts, gourmandises

Préparer des financiers pistache framboise m’a paru une évidence lorsque j’ai organisé un petit déjeuner pour mes collègues de travail. Un peu de pâte de pistache, dont je suis une… [Continuer la lecture]

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Tarte bourdaloue

par Muriel le 14 mars 201812 septembre 2018 dans Brunch-Goûter, CAP, Desserts, Fruits, gourmandises, goûter, Non classé

Cela fait un bon moment que j’ai préparé cette tarte bourdaloue. Je crois bien que ce dessert a été un des premiers que j’ai préparé : elle n’est pas parfaite, j’en… [Continuer la lecture]

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Tarte piémontaise

par Muriel le 23 février 201812 septembre 2018 dans CAP, Desserts, gourmandises, goûter, Non classé

C’est une Tarte piémontaise que j’ai préparé il y a quelques semaines pour le dessert d’un apéro dinatoire entre amis. La tarte piémontaise est une véritable gourmandise, aux saveurs bien proportionnées:… [Continuer la lecture]

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Galette des rois à la crème d’amandes

par Muriel le 29 janvier 201812 septembre 2018 dans CAP, Desserts, gourmandises, goûter

Janvier est traditionnellement le mois de la galette des rois et je me dépêche de publier cette recette car le mois est presque terminé. Je ne rentrerai pas dans la… [Continuer la lecture]

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Tarte abricots pistaches

par Muriel le 17 décembre 201712 septembre 2018 dans CAP, Desserts, Fruits, gourmandises, goûter

Quand j’ai vu un des thèmes de l’entraînement de la semaine, je me suis demandé si j’allais devoir trouver des abricots surgelés…  pour un dessert pas trop de saison… En… [Continuer la lecture]

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Brioche Nanterre

par Muriel le 12 novembre 201712 septembre 2018 dans Boulange, Brunch-Goûter, CAP, déjeuner, Desserts, gourmandises, goûter

Aujourd’hui, c’est une brioche Nanterre, que je vous propose… une brioche au bon goût de beurre, à la mie bien filante, bref comme celles mon boulanger… Comme il me restait… [Continuer la lecture]

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Flan parisien

par Muriel le 27 octobre 201712 septembre 2018 dans CAP, Desserts, goûter

Le flan parisien est pour moi synonyme de souvenirs d’enfance… C’était le dessert du dimanche, acheté à la pâtisserie, en tout cas… celui que je choisissais…  et que je tentais… [Continuer la lecture]

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