Citronnade au gingembre

Même si la fin de l’été approche et la rentrée a eu lieu, nous avons encore de belles et chaudes journées… Rien de tel qu’une bonne boisson maison pour se rafraîchir…
J’ai préparé, ces derniers jours de la citronnade au gingembre, une boisson bien relevée mais adoucie par le miel que j’y ai ajouté.

Un citron pressé, un morceau de gingembre coupé en petits morceaux et du miel liquide pour adoucir et sucrer cette boisson… rien de bien compliqué pour préparer un breuvage épicé et rafraîchissant.

A la maison, nous avons testé la version filtrée et la version avec les petits morceaux de gingembre… les avis sont partagés… je préfère la version avec le gingembre…

 

Les ingrédients:

  • 1 citron jaune
  • 1 morceau de 2 cm de gingembre
  • 3 cas de miel liquide
  • eau

La recette:

Lavez le citron, coupez-le en deux et pressez-le. Laissez la pulpe dans le jus.

Découpez un tronçon d’environ 2 cm de gingembre, épluchez-le avec un couteau économe et taillez-le en petits morceaux de 2 mm de côté.

Dans une bouteille, cruche, …, versez  le miel liquide, les morceaux de gingembre et le jus de citron. Mélangez.

Ajoutez de  l’eau froide, mélangez et réfrigérez.

Buvez la citronnade au gingembre bien fraîche, avec ou sans glaçons!

 

 

12 commentaires sur “Citronnade au gingembre”

  1. Je connais!! Il existe un équivalent un équivalent en Afrique de l’ouest!! Au mali, ils appellent ça « gimbéré »!
    C’est vivifiant !!!
    Bonnes soirée Bzx!

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