Petits pots de crème au chocolat

En triant mes livres de cuisine, je suis tombée sur une petite pépite..; « Crèmes et des mousses-verrines et petits pots-30 recettes irrésitibles »… Aussitôt vue, aussitôt préparée… ce sont des petits pots de crème au chocolat auxquels j’ai ajouté une pointe de cannelle et un peu de grué de cacao pour la décoration qui nous ont régalés…

Une véritable gourmandise qui n’a pas fait un pli…

Les ingrédients:

pour 6 personnes

  • 250 gr de chocolat noir en pistoles
  • 75 cl de crème liquide entière
  • 1 pointe de couteau de cannelle
  • 1 cac de grué de cacao

La recette:

Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide avec le chocolat jusqu’à ce que celui-ci soit fondu.

Portez le mélange à ébullition environ 2 minutes.

Versez le mélange dans des petits pots.

Laissez refroidir et décorez avec le grué de cacao.

Bon appétit !

11 commentaires sur “Petits pots de crème au chocolat”

  1. Il est vrai que de parfumer une crème au chocolat avec de la cannelle c’est vraiment exceptionnell ! Je ne sais pas si je me contenterais d’une seule crème ! merci Muriel

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