Salade au poulet mariné au citron

L’automne s’installe tranquillement, je commence à avoir envie de soupes et de plats mijotés… Je fais le point sur les recettes réalisées et photos prises pendant l’été et je m’aperçois que je n’ai pas publié une seule recette de salade. Ce n’est pourtant pas faute d’en avoir préparé tout l’été…

Je me rattrape donc de suite en vous présentant une  salade au poulet mariné au citron. Je l’ai préparée en version individuelle, comme cela, chacun l’a assaisonnée comme il a voulu…mayonnaise pour les uns, vinaigrette ou  filet d’huile d’olive pour les autres et tout simplement nature pour moi…

C’est une recette sans prétention, fraîche, facile et vite préparée qui a bien plu à toutes et tous à la maison !

Les ingrédients:

  • de la mâche
  • quelques cubes de feta
  • quelques tomates cocktail
  • 2 filets de poulet mariné au citron
  • Sel, poivre
  • Assaisonnement selon votre goût

La recette:

Préparez et cuisez des filets de poulet mariné au citron puis émincez-les.

Lavez les tomates cocktail, rincez et égouttez la mâche.

Dressez la salade sur des assiettes.

Ajoutez les morceaux de poulet émincés, les cubes de feta et les tomates cocktail coupés en quartiers.

Assaisonnez selon votre goût.

Bon appétit!

 

 

 

10 commentaires pour “Salade au poulet mariné au citron

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  1. C’est le genre de salade que j’aime ! Le poulet en salade c’est vraiment délicieux
    Bisous
    Bon week-end

  2. elle est très agréable ta salade!!!

  3. Oh c’est marrant j’ai justement publié une recette de salade aujourd’hui moi aussi. Avec son poulet mariné et ses cubes de feta, elle fait drôlement envie ta salade. Bises et bon week – end

  4. Moi aussi j’adore les belles salades, bonne soirée pascal

  5. Une recette tout à fait à mon gout!

  6. Très bonne salade qui fait envie!

  7. elle est savoureuse cette salade, j’aime beaucoup!!! bisous

  8. Il y a tout ce que j’aime dans une salade!!!!!
    je prends volontiers!

  9. J’adore le poulet mariné dans le citron, je suis sûre qu’il a donné à ta salade une saveur succulente ! Tout à fait mon style de cuisine 🙂

  10. …. et si dietetique 😉

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