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PETITES MARMITES ET COMPAGNIE

Cuisine, douceurs et petits plats

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Étiquette : boulange

Escargots pistache-chocolat

par Muriel le 9 mai 201812 septembre 2018 dans Boulange, Brunch-Goûter, CAP, déjeuner, Desserts, gourmandises, goûter

L’avantage avec la pâte levée feuilletée, c’est de pouvoir réaliser plusieurs types de viennoiseries : croissants, chocolatines, jésuites et bien sûr pains aux raisins… C’est la version pistache-chocolat de ceux-ci… [Continuer la lecture]

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Brioche Nanterre

par Muriel le 12 novembre 201712 septembre 2018 dans Boulange, Brunch-Goûter, CAP, déjeuner, Desserts, gourmandises, goûter

Aujourd’hui, c’est une brioche Nanterre, que je vous propose… une brioche au bon goût de beurre, à la mie bien filante, bref comme celles mon boulanger… Comme il me restait… [Continuer la lecture]

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kouglof

par Muriel le 6 février 20176 février 2017 dans Boulange, Brunch-Goûter, Desserts

Ce weekend, je me suis offert ‘le grand manuel du boulanger » et après l’avoir longuement feuilleté, je n’ai pas pu résister à préparer  quelque chose de bien gourmand.  A vrai… [Continuer la lecture]

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Challah à la vanille et graines de pavot

par Muriel le 23 janvier 201728 janvier 2017 dans Brunch-Goûter, Desserts

Cette année, le Père Noël a été extrêmement généreux… il a mis dans mes souliers un cadeau dont je rêvais depuis de longues années… LE célèbre robot rouge cerise américain…… [Continuer la lecture]

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Brioche roulée à la cannelle-cinnamon rolls

par Muriel le 7 novembre 20165 février 2017 dans Brunch-Goûter, Desserts

Je ne sais pas pourquoi, je me suis réveillée aux aurores hier avec une idée en tête…faire de la boulange… plus exactement de la brioche roulée à la cannelle-cinnamon rolls… Peut-être… [Continuer la lecture]

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