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Étiquette : butternut

Courge butternut façon hasselback

par Muriel le 12 janvier 202312 janvier 2023 dans Légumes

J’apprécie de plus en plus les légumes rôtis, cuisinés avec un filet d’huile et quelques herbes. J’avais acheté, chez mon primeur, une demi courge butternut. J’ai alors décidé de cuisiner… [Continuer la lecture]

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Tatin de butternut au sirop d’érable et romarin

par Muriel le 5 novembre 20215 novembre 2021 dans Entrées, Légumes, Plats salés, Tartes salées

Pour fêter l’automne, ses légumes et ses belles couleurs, j’ai préparé une tatin de butternut au sirop d’érable et romarin. J’ai ajouté quelques copeaux de parmesan fraichement taillés et de… [Continuer la lecture]

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