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PETITES MARMITES ET COMPAGNIE

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Étiquette : cailles

Menu de Pâques

par Muriel le 9 avril 20239 avril 2023 dans Desserts, Divers, Entrées, Fêtes, Plats salés

Cela fait un moment que je ne suis pas passée par là… j’ai peu publié ces derniers temps par manque de temps et d’énergie. Une petite pause s’imposait naturellement mais… [Continuer la lecture]

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Cailles au fenouil et marrons

par Muriel le 7 décembre 20227 décembre 2022 dans Plats salés, Viandes

Mr Marmites a rapporté des cailles, issues d’une belle promotion anti-gaspi, et j’avais quelques marrons, ou plutôt des châtaignes qui attendaient que je les cuisine. L’idée de les préparer ensemble… [Continuer la lecture]

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Cailles bardées en cocotte

par Muriel le 25 mai 201830 juillet 2018 dans Plats salés, Viandes

Il y a quelques semaines, Mr Marmites a ramené des cailles du marché… La dernière fois que j’avais cuisiné de petits oiseaux , c’était en Corse où le fils de… [Continuer la lecture]

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