PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Cuisine, douceurs et petits plats

8 novembre 2014
de Muriel
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Velouté de courgettes aux Saint Jacques et curry

L’automne est enfin arrivé dans le Sud-Ouest. Remarquez qu’ici, personne ne se plaignant de l’été indien qui nous a accompagné jusqu’à samedi dernier… Dimanche après-midi, le temps a brusquement tourné, les températures ont chuté… et j’ai eu envie de préparer … Continuer la lecture

24 juillet 2014
de Muriel
8 commentaires

Brochettes de gambas et noix de Saint Jacques

Avec les chaleurs de ces derniers jours j’ai envie de cuisiner léger…J’ai préparé des brochettes de gambas et noix de Saint Jacques que j’ai accompagné d’une salade composée. J’avais des noix de Saint Jacques surgelées que j’ai décongelé tranquillement dans du lait … Continuer la lecture

16 juin 2014
de Muriel
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Bricks de coquilles Saint-Jacques

Comme elle connait mon plaisir à cuisiner des bricks, ma fille m’a offert un livre de cuisine sur les « Bricks » de G Danan-Bénady  aux éditions Solar (variations gourmandes). J’ai testé ma première recette de cet ouvrage avec des bricks aux … Continuer la lecture