PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Cuisine, douceurs et petits plats

25 février 2017
de Muriel
9 commentaires

Pâte levée feuilletée

Il y a quelques temps, j’ai suivi un cours de cuisine spécial  « viennoiseries ». J’en avais déjà suivi un il y a plus de deux ans mais n’ayant pas pratiqué par la suite, j’avais beaucoup de mal avec le tourages…  Lors de … Continuer la lecture

3 février 2015
de Muriel
11 commentaires

Viennoiseries

Il y a trois semaines de jours, j’ai pris un cours particulier de viennoiseries… J’avoue que faire des viennoiseries avec de la croustipâte le dimanche matin  m’avait bien dépanné, et même inspiré…Souvenez vous…j’ai eu ma période croffins… au caramel au beurre salé, … Continuer la lecture