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PETITES MARMITES ET COMPAGNIE

Cuisine, douceurs et petits plats

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Étiquette : ganache

Crèmes choco-pistache et nougatine à la pistache

par Muriel le 3 mai 20222 mai 2022 dans Brunch-Goûter, Desserts

Nous aimons beaucoup les petites crèmes au chocolat à la maison. Elles sont très faciles et surtout rapides à préparer. J’aime beaucoup les parfumer à la pistache. Cette fois-ci, j’ai… [Continuer la lecture]

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Verrine chocolat blanc vanille

par Muriel le 5 janvier 20225 janvier 2022 dans Desserts

J’ai préparé des verrines chocolat blanc vanille samedi dernier afin de terminer en gourmandise le week-end du premier de l’an… Rien de bien compliqué pour ce dessert plein de douceur,… [Continuer la lecture]

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Bûche fruits rouges-chocolat-tonka

par Muriel le 29 décembre 202129 décembre 2021 dans Desserts, gourmandises

C’est la première fois que je réalise plusieurs bûches pour les fêtes. Je n’avais guère le temps les autres années et il faut dire également que depuis que j’ai ce… [Continuer la lecture]

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Petits choux craquelins ganache au dulcey

par Muriel le 17 août 202117 août 2021 dans Brunch-Goûter, Desserts, gourmandises

Lorsque j’ai vu des petits choux sur le site rockthebretzel, j’ai tout de suite su que j’allais, un de ces jours, les préparer. Je n’ai pas réalisé la recette initiale… [Continuer la lecture]

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Tarte pistache chocolat

par Muriel le 16 juin 202012 juillet 2020 dans Desserts, gourmandises

Aujourd’hui, c’est une tarte pistache chocolat qui est à l’honneur ici… pas de saison me direz-vous… qu’importe! nous avions à la maison une amie de Melle Marmites et j’avais envie… [Continuer la lecture]

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Tartelettes aux fraises ganache au chocolat blanc

par Muriel le 15 mai 201915 mai 2019 dans Brunch-Goûter, Desserts, gourmandises

Il me restait de la pâte sucrée à terminer et de belles fraises achetées au marché m’ont convaincues de l’utiliser pour préparer de gourmandes tartelettes aux fraises ganache au chocolat… [Continuer la lecture]

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Tarte piémontaise

par Muriel le 23 février 201812 septembre 2018 dans CAP, Desserts, gourmandises, goûter, Non classé

C’est une Tarte piémontaise que j’ai préparé il y a quelques semaines pour le dessert d’un apéro dinatoire entre amis. La tarte piémontaise est une véritable gourmandise, aux saveurs bien proportionnées:… [Continuer la lecture]

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Tarte chocolat cannelle et noisettes

par Muriel le 5 avril 20175 avril 2017 dans Brunch-Goûter, Desserts

Avril est pour moi, le mois que j’associe au chocolat avec Pâques, quoique à bien y penser, les autres mois  le soient également-gourmandise oblige… Le weekend dernier, c’est donc tout naturellement qu’ une… [Continuer la lecture]

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