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PETITES MARMITES ET COMPAGNIE

Cuisine, douceurs et petits plats

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Étiquette : jambon

Gratin de chou romanesco à la fourme

par Muriel le 18 novembre 2021 dans Fromage, Légumes

Avec le froid qui s’est définitivement installé, nous avons envie et besoin de nourriture plus réconfortante… J’avais acheté une belle part de fourme d’Ambert pour un repas organisé à la… [Continuer la lecture]

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Quiche sans pâte aux épinards et jambon

par Muriel le 31 octobre 202131 octobre 2021 dans Plats salés, quiches-cakes

Il me restait un morceau de talon de jambon, il y a quelques jours, qui m’a permis de préparer une quiche sans pâte aux épinards et jambon. Un réalisation simple… [Continuer la lecture]

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Tartines welsh au cheddar et à la bière brune

par Muriel le 21 mars 202119 mars 2021 dans Plats salés

Mr Marmites est nordiste et lorsque nous nous sommes rendus dans sa région, il m’a fait découvrir le welsh, une institution, semble-t-il, d’après le serveur qui m’a conseillé chaudement ce… [Continuer la lecture]

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Quiche aux épinards oignons et bière

par Muriel le 12 mars 202114 mars 2021 dans Entrées, Légumes, Non classé, Plats salés, quiches-cakes

C’est sur la plateforme Bien de chez nous que j’ai trouvé cette recette de quiche aux épinards oignons et bière que je me suis empressée de préparer. La recette préconisait… [Continuer la lecture]

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Tarte soleil jambon comté

par Muriel le 7 juillet 20197 juillet 2019 dans Apéritif, Entrées, quiches-cakes, Tapas, Tartes salées

J’ai préparé une tarte soleil jambon comté à l’occasion d’un apéro dinatoire ce weekend. J’ai utilisé une base de fromage blanc à la moutarde pour lui donner un peu de… [Continuer la lecture]

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Rillettes de jambon

par Muriel le 5 septembre 20185 septembre 2018 dans Apéritif, Entrées, Tapas

Même si les soirées commencent à rafraichir, nous avons encore de belles occasions d’en profiter. Nous affectionnons particulièrement les petits diners informels: apéro (ou pas…) tartinades diverses, fromages et fruits… [Continuer la lecture]

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Croissants au jambon

par Muriel le 28 septembre 201524 février 2017 dans Brunch-Goûter, Entrées, Plats salés

Mon boulanger m’a offert quelques croissants invendus quand je suis passée un soir tardivement dans son échoppe. De temps en temps, il me fait quelques petits cadeaux avec ses invendus… [Continuer la lecture]

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Salade parisienne

par Muriel le 1 août 201524 février 2017 dans Brunch-Goûter, Entrées, Légumes, Salades

Le weekend dernier, j’ai préparé une salade parisienne. J’avais tout ce qu’il me fallait dans mon frigidaire sauf des cubes de jambon que j’ai remplacé par deux tranches de jambon blanc… [Continuer la lecture]

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