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PETITES MARMITES ET COMPAGNIE

Cuisine, douceurs et petits plats

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Étiquette : roti

Rôti farci de râble de lapin

par Muriel le 27 mars 201727 mars 2017 dans Plats salés, Viandes

Le weekend dernier, nous avions envie de cuisiner du lapin. Mr Marmites nous a choisi une belle bête au marché et nous nous sommes mis à cogiter sur la préparation…… [Continuer la lecture]

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Rôti de cerf mariné

par Muriel le 27 décembre 201630 janvier 2017 dans Plats salés, Viandes

Nous avons passé quelques jours chez mes parents la semaine dernière et ceux-ci avaient commandé un rôti de cerf pour fêter Noël. J’ai été chargée de le cuisiner pour le… [Continuer la lecture]

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Filet mignon de porc aux tomates

par Muriel le 15 septembre 20165 février 2017 dans Plats salés, Viandes

L’ami de ma fille a eu la gentillesse de me faire partager une belle récolte de tomates de diverses variétés, tant anciennes qu’actuelles et surtout  colorées: vertes, jaunes, tigrées, cornues,… [Continuer la lecture]

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Filet mignon aux nectarines

par Muriel le 15 juillet 201424 février 2017 dans Plats salés, Viandes

Je vous ai déjà parlé du magazine « Cuisine d’ici » que j’apprécie particulièrement et dans lequel j’ai trouvé une recette de filet mignon aux prunes. Je n’avais pas de prunes quand j’ai… [Continuer la lecture]

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