Je n’aurai pas le plaisir de préparer un réveillon de Noel comme chaque année… Je travaille le 24 décembre et j’aurai deux heures de route minimum avant de rentrer à… [Continuer la lecture]
Catégorie : Apéritif
La semaine dernière, en faisant mon marché, le poissonnier m’a proposé de belles crevettes. Je n’ai pas résisté et j’ai tout de suite pensé à des crevettes marinées. Ce plat… [Continuer la lecture]
Hier soir, j’ai cuisiné une petite entrée avec ce que j’ai trouvé dans les placards chez ma fille : des toasts aux figues chèvre et miel. Notre petit figuier, planté il… [Continuer la lecture]
Il me restait une petite boule de pâte brisée avec laquelle j’ai choisi de préparer des tartelettes aux tomates et anchois. J’ai la chance d’avoir encore des pieds de tomates sous… [Continuer la lecture]
Cette fois-ci, j’ai préparé une compotée d’oignons rouges. J’avais dans l’idée d’essayer cette recette et d’utiliser cette compotée comme base pour préparer des petits fours lors d’un apéro avec des… [Continuer la lecture]
C’est la pleine période des apéros en famille ou entre amis, des repas sur le pouce parce que l’on profite de l’été, on bricole et on mange tard… A la… [Continuer la lecture]
Malgré la météo fluctuante, l’été est tout de même un moment agréable: on voit famille et amis, on prend un peu plus le temps de vivre, de prendre du temps,… [Continuer la lecture]
Entre la pleine période des récoltes au jardin, celle des conserves et celle des apéros entre amis, j’ai cuisiné des tapas d’aubergines. J’utilise des aubergines que je cuis au four que… [Continuer la lecture]
Le dimanche soir, j’aime bien préparer quelque chose de vite préparé et qui plait à tout le monde à la maison …J’ai préparé récemment des tartines au pistou, coppa et piquillos. Pour… [Continuer la lecture]
Dimanche dernier, j’ai préparé une assiette de tapas pour le repas du soir. Comme il me restait une aubergine, j’ai décidé d’y ajouter un petit caviar d’aubergines pour deux puisque… [Continuer la lecture]