Dimanche dernier, j’ai préparé des îles flottantes pour le dessert. Cela faisait bien longtemps que nous n’en n’avions pas mangé et il me restait pas mal d’œufs dans le réfrigérateur,… [Continuer la lecture]
Catégorie : Desserts
Comme je suis dans une période caramel au beurre salé et bricks, j’ai voulu faire d’une pierre deux coups et préparer des bricks aux pommes et caramel au beurre salé…. [Continuer la lecture]
Une fois n’est pas coutume, j’ai choisi la facilité… j’ai préparé des brioches au sucre en utilisant une préparation pour brioche toute faite. Enfin… pas tout à fait toute faite:… [Continuer la lecture]
Cette semaine, j’ai préparé un dessert facile et rapide : du fromage blanc aux myrtilles et coulis de cassis. L’été dernier, j’ai réalisé un coulis de cassis avec des fruits ramassés… [Continuer la lecture]
Pour la Saint-Valentin, j’ai cuisiné des crèmes au chocolat au lait que je trouvais plus doux, mais plus sucré, que le chocolat pâtissier. Préparées en dix minutes, et rafraîchies au… [Continuer la lecture]
Pour l’anniversaire de mon fils, j’ai préparé une tarte au citron meringuée, un de ses plats préférés… J’ai trouvé la recette dans « Le meilleur de la cuisine »un livre que j’utilise… [Continuer la lecture]
Aujourd’hui, j’ai décidé de cuisiner des tartelettes aux noix, raisins secs et sirop d’érable. Je me promenais sur la toile, de blogs en articles de cuisine, histoire de trouver… [Continuer la lecture]
Aujourd’hui, c’est la Chandeleur… mais à la maison, nous aimons les crêpes et nous en mangeons régulièrement tout au long de l’année. Alors, j’ai décidé de ne pas céder à… [Continuer la lecture]
Ce matin, j’ai préparé un petit dessert léger et vite réalisé que toute la famille apprécie : un tiramisu dans sa version classique, au café. Vite préparé, laissé au frais toute… [Continuer la lecture]
Aujourd’hui, j’ai eu envie de préparer des muffins. J’avais des bananes bien mûres qui étaient parfaites pour une recette de muffins à la banane au miel et au gingembre. Vite… [Continuer la lecture]