Hier soir, j’ai cuisiné une petite entrée avec ce que j’ai trouvé dans les placards chez ma fille : des toasts aux figues chèvre et miel. Notre petit figuier, planté il… [Continuer la lecture]
Catégorie : Desserts
Des framboises, encore des framboises…J’aurais pu les congeler mais j’ai préféré préparer une panna-cotta chocolat et framboises. L’idée de la panna-cotta au chocolat m’est venue il y a quelques semaines… [Continuer la lecture]
J’ai reçu ce matin ma nouvelle machine à pain…un vrai bonheur pour moi! l’ancienne m’avait lâchée après de longues années de bons et loyaux services… Je ne voulais pas me… [Continuer la lecture]
Aujourd’hui, j’ai choisi la facilité et j’ai préparé un petit dessert vite fait… puisque nous n’étions que deux à la maison. J’avais des melons dans mon frigidaire: un melon de… [Continuer la lecture]
Cette année est une belle année pour récolter des fruits, en tout cas, par ici dans le Sud-Ouest…Nous avons un mirabellier qui est chargé de fruits et nous avons commencé… [Continuer la lecture]
Jusqu’à ces denrniers jours, je n’étais pas fan de la panna cotta : j’en avais mangé une au restaurant, il y a un moment déjà mais j’avais été très déçue par… [Continuer la lecture]
A la maison, nous sommes fans des desserts maison que je prends plaisir à cuisiner le week-end. J’ai préparé, la semaine dernière, un flan tahitien dont la recette figure… [Continuer la lecture]
Je vous déjà fait part de mon plaisir à cuisiner les bricks qui permettent d’être très créatifs… Je trouve que les feuilles de bricks ont un petit coté magique: je… [Continuer la lecture]
Je vous ai parlé, il y a quelques temps du nouveau magazine« Cuisine d’ici » que j’affectionne particulièrement… J’y ai trouvé, dans le numéro 2, la recette d’une soupe de cerises aux… [Continuer la lecture]
Me voilà de nouveau de retour après mes soucis informatique… J’espère que cette fois-ci, ceux ci sont terminés et que tout va rentrer dans l’ordre… Ceci dit, j’ai profité de… [Continuer la lecture]