C’est la pleine saison des pommes et il y a tellement de façons de les accommoder qu’il n’y a qu’à laisser l’inspiration du moment nous rattraper… Cela faisait longtemps que… [Continuer la lecture]
Catégorie : Desserts
J’ai profité du long weekend dernier pour mettre un pied au jardin et faire un peu de nettoyage… Les derniers pieds de tomates (sous abri) ont été arrachés et il… [Continuer la lecture]
Depuis que j’ai découvert la croustipate, j’en ai toujours dans mon frigidaire… Je trouve que ce produit est magique et m’a permis, il y a quelques temps, de préparer des croffins…. [Continuer la lecture]
C’est le weekend et après une semaine intense au travail, j’ai eu envie de repos et de douceur… Cela faisait un moment que voulais préparer de la confiture de lait… [Continuer la lecture]
L’été est déjà terminé, enfin si l’on peut appeler « été » cette saison pas très chaude et très pluvieuse que nous avons presque tous eu en juillet et août… Donc l’été… [Continuer la lecture]
Allez ! je continue avec les douceurs… Mon cher et tendre était un peu lassé de la brioche du matin… il faut dire que la dernière que j’avais préparée n’était… [Continuer la lecture]
Cette semaine, j’ai eu envie de préparer une petit dessert rapide : des chaussons aux prunes. Il me restait un rouleau de pâte feuilletée et quelques reines claudes mais pas suffisamment pour… [Continuer la lecture]
Hier soir, j’ai cuisiné une petite entrée avec ce que j’ai trouvé dans les placards chez ma fille : des toasts aux figues chèvre et miel. Notre petit figuier, planté il… [Continuer la lecture]
Des framboises, encore des framboises…J’aurais pu les congeler mais j’ai préféré préparer une panna-cotta chocolat et framboises. L’idée de la panna-cotta au chocolat m’est venue il y a quelques semaines… [Continuer la lecture]
J’ai reçu ce matin ma nouvelle machine à pain…un vrai bonheur pour moi! l’ancienne m’avait lâchée après de longues années de bons et loyaux services… Je ne voulais pas me… [Continuer la lecture]