J’adore le flan parisien, ou flan pâtissier, avec une grosse préférence pour celui à la vanille. Déjà toute petite, j’adorais cela… le dessert du dimanche familial, ou chacun choisissait sa… [Continuer la lecture]
Catégorie : Desserts
Cannelés bordelais-les vrais ! Les vrais me direz-vous, parce qu’il y en a des faux ? Oui et non… Les vrais parce que ceux-ci ont été cuits dans des moules… [Continuer la lecture]
Lorsque j’ai vu des petits choux sur le site rockthebretzel, j’ai tout de suite su que j’allais, un de ces jours, les préparer. Je n’ai pas réalisé la recette initiale… [Continuer la lecture]
Lorsque je suis tombée sur cette recette de tartelettes crues sur le joli blog de Kathleen Plante ton assiette, j’ai tout de suite imaginé utiliser cette pâte crue pour réaliser… [Continuer la lecture]
J’ai préparé des petites verrines aux cerises et crème namelaka au chocolat dulcey. J’ai découvert cette crème, il y a peu de temps sur le blog mycake qui est apparu… [Continuer la lecture]
Vous l’aurez compris… on est dingues de myrtilles à la maison… alors, j’ai profité d’une visite à mes parents qui étaient dans la région pour préparer un entremet aux myrtilles…. [Continuer la lecture]
J’adore les myrtilles, ce n’est pas un secret… Et à la maison, ce sentiment-ou cette gourmandise…-est partagé. J’ai préparé, cette fois-ci, une tarte aux myrtilles qui, évidemment, nous a beaucoup… [Continuer la lecture]
Il me restait quelques tiges de rhubarbe que j’avais achetée au marché et que j’ai laissées en attente… Je les avais choisies assez grosses avec une petite idée derrière la… [Continuer la lecture]
Une belle barquette de fraises made in France avec une saveur incomparable m’a permis de réaliser des tartelettes aux fraises sur sablés bretons. La réalisation des sablés bretons est une… [Continuer la lecture]
La préparation du confit de myrtilles pour ma charlotte aux myrtilles m’a inspirée… J’ai préparé des tartelettes au confit de myrtilles qui nous ont beaucoup plu. Une pâte sucrée, une… [Continuer la lecture]