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PETITES MARMITES ET COMPAGNIE

Cuisine, douceurs et petits plats

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Catégorie : Entrées

Rillettes de maquereaux-anchois-pesto

par Muriel le 21 juin 20167 février 2017 dans Apéritif, Brunch-Goûter, Entrées, Poissons, Tapas

Le beau temps et la chaleur sont enfin de retour… il serait temps d’ailleurs…  et avec eux, l’envie de pic-niques, d’apéros ou de repas sur le pouce, sur la terrasse de… [Continuer la lecture]

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Légumes verts à la plancha

par Muriel le 15 juin 201614 février 2017 dans Légumes, Plats salés, Salades

Avec ce printemps maussade qui n’en finit pas, nous avons eu envie de sortir la plancha pour avoir un peu l’impression d’être en vacances ou au soleil… Dimanche dernier, c’est Mr… [Continuer la lecture]

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Quiche fenouil tomate et poulet

par Muriel le 10 juin 201612 février 2017 dans Brunch-Goûter, Entrées, Plats salés, quiches-cakes

Dimanche dernier, la météo prévoyait  une très chaude journée dans le sud-ouest et j’avais imaginé préparer un pic-nique à déguster à la plage ou au parc voisin…  En fin de matinée, le… [Continuer la lecture]

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Polpettone au boeuf et aux blettes

par Muriel le 29 avril 201614 février 2017 dans Entrées, Plats salés, Tapas, Viandes

Une belle botte de blettes achetée au marché m’a permis d’utiliser les feuilles dans une recette italienne trouvée dans mon livre « Italie » dont je vous ai parlé la dernière fois…. [Continuer la lecture]

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Salade de mâche, pommes et noix de cajou

par Muriel le 15 avril 201621 juin 2019 dans Entrées, Légumes, Salades

Avec l’arrivée des beaux jours, je suppose que vous aussi, vous avez envie de manger un peu plus léger et de laisser de côté les plats bien caloriques de l’hiver…… [Continuer la lecture]

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Chausson tressé roquette et roquefort

par Muriel le 28 février 201615 février 2017 dans Entrées, Légumes, Plats salés, quiches-cakes

J’ai préparé, il y a quelques temps, un chausson tressé roquette et roquefort. C’était un soir de flemme culinaire  et il ne restait pas grand chose dans le frigidaire…un peu… [Continuer la lecture]

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Samoussas aux courgettes et œufs

par Muriel le 1 février 201615 février 2017 dans Apéritif, Entrées, Légumes, oeufs, Plats salés

Vous commencez à connaitre mon goût immodéré pour les bricks de toutes sortes. Il se trouve que cela faisait bien longtemps que je n’en avais pas préparé et j’ai eu… [Continuer la lecture]

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Oeufs cocotte aux lardons

par Muriel le 10 décembre 201515 février 2017 dans Brunch-Goûter, Entrées, oeufs, Plats salés

Encore de grosses journées au travail….comme la plupart d’entre-nous d’ailleurs et les soirs de la semaine, je n’ai souvent qu’une envie… préparer un repas vite fait mais tout de même… [Continuer la lecture]

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Salade de haricots de Castelnaudary

par Muriel le 11 novembre 201520 février 2017 dans Entrées, Légumes, Poissons, Salades

Dans le sud-ouest, nous avons encore de superbes journées et la chaleur est vraiment au rendez-vous pour la saison… Bien que novembre soit bien entamé, je n’ai pas encore vraiment… [Continuer la lecture]

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Bricks au saumon fumé et champignons

par Muriel le 24 octobre 201520 février 2017 dans Apéritif, Brunch-Goûter, Entrées, Plats salés, Tapas

Vous commencez à connaitre mon goût immodéré pour les bricks… toujours vite préparés avec peu d’ingrédients et un tour au four, ils plaisent toujours à la maison. Cette fois-ci, j’ai… [Continuer la lecture]

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