Cela faisait bien longtemps que je n’avais pas préparé de bricks, pourtant j’aime beaucoup les préparer… et les déguster… Cette semaine, ce sont des bricks courgettes chèvre noix qui se… [Continuer la lecture]
Catégorie : Entrées
Un reste de mini tomates et un bocal d’olives taggiasche, ces divines petites olives de Ligurie conservées dans l’huile d’olive, il ne m’en a pas fallu plus pour préparer des… [Continuer la lecture]
Cela fait bien longtemps que je n’avais pas cuisiné de pâté à la viande… ce plat a pour moi un souvenir d’enfance. Ma grand mère paternelle en préparait pour les… [Continuer la lecture]
En faisant mon marché samedi dernier, je suis tombée sur de belles coquilles Saint Jacques et sur la recette du tartare de noix de Saint Jacques épices et passion qui… [Continuer la lecture]
C’est une quiche brocoli tomates ossau-iraty et pignons qui s’est retrouvée au menu à la maison il y a quelques temps. L’avantage avec les quiches, c’est que quoi que l’on… [Continuer la lecture]
Lorsque je vais au marché en été, je suis souvent tentée par ces mini tomates que l’on peut soit picorer soit cuisiner… et les idées ne manquent pas… C’est une… [Continuer la lecture]
Même si les soirées commencent à rafraichir, nous avons encore de belles occasions d’en profiter. Nous affectionnons particulièrement les petits diners informels: apéro (ou pas…) tartinades diverses, fromages et fruits… [Continuer la lecture]
Croyez-le ou non… je n’avais jamais préparé de terrine de poulet ou de poisson… J’imaginais surtout quelque chose de compliqué mais à force d’en voir défiler sur les blogs et… [Continuer la lecture]
Rien de plus facile que de préparer des tartines avec un reste de pains et quelques ingrédients attrapés dans le frigidaire… Ce sont des tartines pesto viande de grison tomates… [Continuer la lecture]
J’ai acheté une barquette de taboulé en vue d’un pique-nique qui ne s’est jamais fait. Non pas que j’aime ces plats tous prêts mais cela dépanne parfois… Je ne suis… [Continuer la lecture]