J’ai préparé, il y a quelques temps, un chausson tressé roquette et roquefort. C’était un soir de flemme culinaire et il ne restait pas grand chose dans le frigidaire…un peu… [Continuer la lecture]
Catégorie : Légumes
Vous commencez à connaitre mon goût immodéré pour les bricks de toutes sortes. Il se trouve que cela faisait bien longtemps que je n’en avais pas préparé et j’ai eu… [Continuer la lecture]
Je reprends mes publications après une période de vide culinaire… Le mois de décembre a été chargé, l’envie de cuisiner est toujours présente mais j’ai été bien moins assidue coté… [Continuer la lecture]
Il me restait un brocoli et quelques morceaux de poulet fumé dans mon frigidaire et j’ai décidé de préparer un gratin de brocoli au poulet fumé. Et pour un repas… [Continuer la lecture]
Dans le sud-ouest, nous avons encore de superbes journées et la chaleur est vraiment au rendez-vous pour la saison… Bien que novembre soit bien entamé, je n’ai pas encore vraiment… [Continuer la lecture]
L’automne est bien là…et j’ai maintenant envie de plats plus consistants et bien réconfortants, de gratins, de plats en sauce… J’avais une barquette de saumon fumé dans mon réfrigérateur et… [Continuer la lecture]
Même si la rentrée a pointé son nez, il y a encore de belles journées et surtout de belles récoltes à venir au jardin… C’est une profusion de tomates qui… [Continuer la lecture]
Ce que j’aime l’été, c’est la profusion de légumes et fruits qui se prêtent à toutes les recettes, classiques ou non. Cette année, je me suis lancée dans la fabrication… [Continuer la lecture]
Il y a un moment, j’ai publié une recette de smoothie betteraves et basilic qui nous avait beaucoup plu…et c’est en me promenant chez Carmen du site « Cuisine gourmande de… [Continuer la lecture]
L’aubergine est un de mes légumes d’été préféré. Alors quand j’ai vu la couverture de « Saveurs » des mois de juillet-août qui annonçait « l’aubergine, la reine de nos assiettes », je n’ai… [Continuer la lecture]