Cela fait un moment que je ne suis pas passée par ici. Ce n’est pas l’envie qui m’en manque. Chaque jour, chaque semaine, je me dis qu’il faut que je publie : j’en ai très envie mais cela m’est devenu difficile.
Je continue à cuisiner, parfois avec des périodes moins créatives qu’avant… Je fais toujours des photos de mes réalisations, j’ai largement matière à publier, j’en ai envie mais…
Certaines d’entrevous savent que j’ai eu un covid difficile et long il y a plus de trois ans et demi désormais. Aujourd’hui, je commence à aller mieux physiquement même si la fatigabilité est toujours bien présente. Je respire mieux, j’ai moins de douleurs mais le travail intellectuel et la concentration sont encore difficiles.
Je ne me plains pas, je ne l’ai jamais fait. Au contraire, je suis heureuse d’avoir survécu et d’aller mieux.
Voilà donc la raison de mon éloignement du blog. Prévoir, publier, suivre les blogs amis, en découvrir d’autres, faire des commentaires sur les superbes newsletters me demande beaucoup trop d’énergie…
J’ai toujours eu à cœur de cuisiner des recettes roses pour Octobre Rose, le mois de la campagne de sensibilisation contre le cancer du sein.
A défaut de cuisiner et de publier de nouvelles recettes, aujourd’hui, je vous propose d’anciennes recettes préparées les dernières années pour Octobre Rose et j’ai une pensée particulière pour toutes les femmes et les hommes qui ont eu ou ont un diagnostic de cancer du sein.
Pas de « bon appétit ! » dans cet article mais plutôt un « on pense au dépisatge et on prend RV »
Je me recentre sur les recettes réalisées ces dernières années pour Octobre Rose et vous en propose quelques unes en version sucrée
Tartelettes aux pommes roses… pour Octobre Rose
Panna cotta roses… aux fraises Tagada
Riz au lait sucré à la cardamome
Escargots aux pralines pour Octobre Rose
Amaretti aux biscuits roses de Reims
