Cela faisait longtemps que je n’avais pas préparé de quiche et j’ai profité de cette fin de semaine pour cuisiner une quiche aux courgettes lardons et feta. C’est la pleine… [Continuer la lecture]
Poulet mariné au citron au BBQ
Je vous ai déjà parlé de notre goût immodéré pour les barbecues. En général, nous les préparons les weekend, parce que l’on prend le temps de vivre après des semaines… [Continuer la lecture]
Croffins au caramel au beurre salé
Samedi matin, pendant que tout le monde dormait encore, j’ai préparé des croffins nature, et dimanche matin, j’ai récidivé avec des croffins au caramel au beurre salé. C’est sur le… [Continuer la lecture]
Mirabelles en conserve
La semaine dernière, j’ai cueilli les dernières mirabelles dans notre jardin. Cette année, le mirabellier a été très généreux et nous avons dégusté ce merveilleux petit fruit doré (dont nous… [Continuer la lecture]
Tapenade d’olives noires anchois et aubergine
C’est la pleine période des apéros en famille ou entre amis, des repas sur le pouce parce que l’on profite de l’été, on bricole et on mange tard… A la… [Continuer la lecture]
Carry de crevettes
C’est la pleine saison des tomates au jardin et comme j’avais des crevettes au frigidaire, j’ai eu envie de préparer un carry de crevettes : une recette que m’avait fait… [Continuer la lecture]
Salade aux deux melons et framboises
Aujourd’hui, j’ai choisi la facilité et j’ai préparé un petit dessert vite fait… puisque nous n’étions que deux à la maison. J’avais des melons dans mon frigidaire: un melon de… [Continuer la lecture]
Travers de porc marinés à la sauce soja
C’est l’été…A la maison, le weekend, nous mangeons très souvent du barbecue. Quoique, en y réfléchissant bien, on en fait presque toute l’année…Tous les prétextes sont bons pour profiter de… [Continuer la lecture]
Rillettes de maquereaux à la moutarde
Malgré la météo fluctuante, l’été est tout de même un moment agréable: on voit famille et amis, on prend un peu plus le temps de vivre, de prendre du temps,… [Continuer la lecture]
Tapas d’aubergines
Entre la pleine période des récoltes au jardin, celle des conserves et celle des apéros entre amis, j’ai cuisiné des tapas d’aubergines. J’utilise des aubergines que je cuis au four que… [Continuer la lecture]