J’avais deux courgettes dans mon frigidaire que je n’avais pas envie de cuire ce weekend, j’ai donc choisi de préparer une salade de courgettes à la menthe. Je l’ai assaisonnée… [Continuer la lecture]
Palmiers feuilletés à la cannelle
A la boulangerie, des palmiers bien dorés et croustillants m’ont fait de l’œil, j’ai repensé aux palmitos de mon enfance… et à force de faire des feuilletés divers et variés pour l’apéro… [Continuer la lecture]
Brochettes de gambas et noix de Saint Jacques
Avec les chaleurs de ces derniers jours j’ai envie de cuisiner léger…J’ai préparé des brochettes de gambas et noix de Saint Jacques que j’ai accompagné d’une salade composée. J’avais des noix de… [Continuer la lecture]
Poisson aux herbes au barbecue
Ce n’est pas parce que le temps n’est pas très clément qu’il faut se rabattre à l’intérieur…Rien de tel qu’un barbecue pour se sentir en été, même s’il pleut… J’ai… [Continuer la lecture]
Pizza de la mer
Le week-end dernier, mon fils était à la maison et avait envie d’une pizza. Un petit tour dans les placards plus tard, j’avais ce qu’il fallait pour préparer une pizza de… [Continuer la lecture]
Filet mignon aux nectarines
Je vous ai déjà parlé du magazine « Cuisine d’ici » que j’apprécie particulièrement et dans lequel j’ai trouvé une recette de filet mignon aux prunes. Je n’avais pas de prunes quand j’ai… [Continuer la lecture]
Pâte à pizza
Les enfants étaient à la maison ces jours-ci et quand je leur ai proposé une pizza maison, ils n’ont pas dit non…J’ai donc préparé une pâte à pizza en quelques… [Continuer la lecture]
Sauce tomate
Ce weekend, j’ai eu envie de cuisiner de la sauce tomate et de préparer quelques bocaux…Les années précédentes, j’avais un grand potager et la question des conserves ne se posait pas…… [Continuer la lecture]
Verrines à l’avocat, au crabe et au concombre
C’est l’été, ou presque…et nous avons envie de fraîcheur et de légèreté… Même si la chaleur n’est pas de la partie, le contenu de nos assiettes participe à nous faire… [Continuer la lecture]
Tomates confites au four
Il m’arrive de pousser un caddie de temps en temps, mais je fais habituellement mes épiceries dans un drive (je vous rassure, sauf pour les bons produits de chez nous… [Continuer la lecture]