Smoothie abricots-nectarines

Cette fin de semaine, en faisant mon épicerie, je me suis aperçue que les fruits d’automne étaient déjà présents sur les étals… raisins, pommes, poires… quasiment plus de melons, encore quelques nectarines,  pêches et pour les abricots…c’est la fin…

J’ai raflé les derniers abricots au nez d’une cliente… et des nectarines. Sitôt rentrée, j’ai préparé un smoothie abricots-nectarines pour profiter encore un peu des dernières saveurs de l’été.

J’ai laissé la peau d’une nectarine pour l’effet visuel du smoothie. Un tour au blender pour ces beaux fruits et nous nous sommes régalés!

Et si vous aimez les smoothies, vous pouvez toujours essayer le smoothie pêche banane goyave, le smoothie aux framboises et melon, le smoothie fraises kiwi, le smoothie melon abricot et menthe ou en version salée le smoothie betterave et basilic.

Les ingrédients:

• 2 nectarines
• 3 beaux abricots
• 1 yaourt brassé parfum abricot

La recette:

Lavez les fruits.

Épluchez une nectarine et conservez la seconde avec la peau.

Découpez les fruits en petits morceaux et mettez-les dans le bol du blender (un mixeur plongeant fait tout aussi bien l’affaire).

Ajoutez le yaourt brassé et mixez le tout.

Versez le smoothie abricots-nectarines dans des verres, et dégustez.

Bon appétit!