Encore une belle récolte de fraises ce week-end…plus de trois kilos de fraises à cuisiner avant de repartir pour la semaine… Entre tartes et confitures, j’ai préparé également un smoothie aux fraises que tout le monde a apprécié…
Les fraises se prêtent bien à ce type de préparation. Pour l’onctuosité et pour donner un peu de peps au smoothie, j’ai décidé d’y ajouter deux yaourts nature et un peu de sucre.
Un petit tour au blender et une heure au réfrigérateur ont achevé la préparation.
La boisson est fraîche, douce et vitaminée. Je pense que la prochaine fois, je mixerai quelques feuilles de menthe fraîche pour y ajouter un peu plus d’originalité.
J’ai choisi de servir ce smoothie au dessert mais il aurait été parfait pour le goûter des enfants ou le brunch du dimanche…
Les ingrédients :
- 500 gr de fraises
- 30 gr de sucre en poudre
- 2 yaourts nature
La recette :
Rincez et équeutez les fraises.
Les déposez dans le bol du blender.
Ajoutez le sucre en poudre et les deux yaourts nature.
Mixer au blender à vitesse moyenne jusqu’à obtenir une onctuosité parfaite.
Versez dans des verres et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de déguster.
Bon appétit!
