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PETITES MARMITES ET COMPAGNIE

Cuisine, douceurs et petits plats

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Étiquette : parmesan

Pâtisson farci au boulgour poivron et parmesan

par Muriel le 24 novembre 202124 novembre 2021 dans Fromage, Légumes, Plats salés

J’ai acheté il y a quelques temps un pâtisson. Je n’avais jamais cuisiné, ni mangé d’ailleurs, ce légume de la famille des courges qui se distingue avec son petit goût… [Continuer la lecture]

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Tatin de butternut au sirop d’érable et romarin

par Muriel le 5 novembre 20215 novembre 2021 dans Entrées, Légumes, Plats salés, Tartes salées

Pour fêter l’automne, ses légumes et ses belles couleurs, j’ai préparé une tatin de butternut au sirop d’érable et romarin. J’ai ajouté quelques copeaux de parmesan fraichement taillés et de… [Continuer la lecture]

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Tarte asperges vertes ricotta et parmesan

par Muriel le 5 mai 20215 mai 2021 dans Entrées, Légumes, Plats salés, quiches-cakes

C’est la pleine saison des asperges et il faut dire que nous en profitons à la maison. Pas un retour de marché sans une ou deux bottes d’asperges blanches, vertes… [Continuer la lecture]

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Caesar salad

par Muriel le 23 février 202125 février 2021 dans Entrées, Salades

La Caesar salad est l’une de mes salade américaine préférées… en fait, je suis fan de sa sauce si goûteuse. Celle-ci, ici, est particulièrement jaune, la faute au jaune d’œuf,… [Continuer la lecture]

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Gratins de courgettes au parmesan

par Muriel le 21 septembre 202021 septembre 2020 dans Entrées, Légumes, Plats salés

On profite des dernières courgettes, pour ceux qui ont un jardin car pour les autres, on en trouve toute l’année… et on prépare des petits gratins de courgettes au parmesan…. [Continuer la lecture]

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Tartines aux légumes et jambon cru

par Muriel le 25 juin 20167 février 2017 dans Apéritif, Brunch-Goûter, Entrées, Légumes, Plats salés, Tapas

Il me restait des légumes verts à la plancha que j’ai utilisé pour un souper convivial et vite préparé: des tartines aux légumes et jambon cru accompagnées d’une salade verte… Quelques tranches… [Continuer la lecture]

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Artichauts farcis à la purée de brocoli aux noisettes

par Muriel le 3 janvier 201615 février 2017 dans Légumes, Plats salés

Je reprends mes publications après une période de vide culinaire… Le mois de décembre a été chargé, l’envie de cuisiner est toujours présente mais j’ai été bien moins assidue coté… [Continuer la lecture]

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Tuiles au parmesan

par Muriel le 13 octobre 201524 février 2017 dans Divers

Aujourd’hui, je vous propose une petite garniture vite faite qui agrémente bien les entrées et qui fait son petit effet coté visuel…les tuiles au parmesan… Rien de plus facile, ni… [Continuer la lecture]

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Bruschetta aux légumes rôtis

par Muriel le 10 juillet 201524 février 2017 dans Apéritif, Brunch-Goûter, Entrées, Légumes, Tapas

Dimanche, j’ai pris un cours de cuisine et nous y avons, entre autre, préparé une délicieuse bruschetta aux légumes rôtis, que je me suis empressée de préparer de nouveau à la maison… [Continuer la lecture]

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Pâtes au pesto de fanes de radis pignons et parmesan

par Muriel le 8 juin 201524 février 2017 dans Pâtes-riz, Plats salés

Il y a quelques temps, j’ai préparé un pesto de fanes de radis… Nous sommes tombées sous le charme et complètement addict de ces saveurs pleines de fraîcheur … dans… [Continuer la lecture]

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